Викенд сок Цоокиес "Росес"

Ако у фрижидеру имате мало сира и не знате како га уопште користите, препоручујемо вам да направите невероватно укусне и једноставне Розоцхек скедне колаче. Скутни сир у њему скоро није осетио, испало је врло мекано, а горња корица чак и мало црне! Да ли те занима? Онда брзо до кухиње припремите се за чајне тјестенине колача од воћног сира "Розете".

Викенд кекс Цоокиес "Росес" са јабукама

Састојци:

скута - 300 г;
маслац - 150 г;
јаје - 4 комада;
сода - 0,5 тсп;
сирћет;
шећер - 3 тбсп. кашике;
јабуке - 3 комада;
шећер за залеђивање - за декорацију;
брашно - 1,5 тбсп.

Кување

Узимамо сиреве и обрнемо је кроз млин за месо, спајајући све отпуштене течности. Затим додајте јајаће и добро мешајте. Додајте шећер и ставите мало растопљеног путера. Сода се гаси са сирћетом и додаје у масну у скувету. Сада постепено сипајте у брашно и гнетите тесто, што није лепљиво за руке. Покријте га ручником и оставите 15 минута.

Овај пут обријите јабуке, извадите језгро и исеците на танке резине. Затим их ставите у топли шећерни сируп и кухајте око 3 минута. Прекривамо јабуке у цедилу и пустимо их мало одводити. Уложите тесто у слој дебљине 3 мм и исеците на танке траке. Потапајте тесто шећером и врхом са парчетом јабука са кожом горе. Затим се врло нежно претворимо у ролну и формирамо пупољак и цветове латице. Ставите сваки цвет на дрвену палицу и ставите је на подмазан лим за печење. Печемо око 15 минута, непрекидно окрећући се. Пре служења, украсите колаче на розама на сламу са шећером.

Викенд кекса Кекси "руже" са мерингуе

Састојци:

качкаваљ - 200 г;
јаје - 2 комада;
сода - 0,5 тсп;
сирће - 1 тбсп. кашика;
брашно - 2 тбсп .;

маргарин - 200 г;
шећер у праху - за декорацију.

Кување

Уловите шећер шећером и додајте мекани маргарин и сиреви. Сви добро се помешајте и ставите прашак за пецење соде или прашак за пецење сирћета. Затим пажљиво сипајте брашно и униформно гнетите тесто.

Обришите јаје белце с шећером у праху док не формира пенушаву пену и оставите на страну. Тесто раздвојите на два једнака дела и увуците у правоугаоне слојеве. Подмазати припремљену крему и завити ролну. Сада га исећи на комаде дебљине 2 цм и проширити на плочицу за печење. Пецимо "руже" до потпуне спремности и потресемо са шећером у праху.