Деликатна соуфла је једноставно и прилично ниско калоријско јело које ће савршено завршити било који оброк, или ће постати задовољавајуће независно јело.

Соуффле може бити припремљен уз додавање било каквог бобичастог воћа и воћа, у овом чланку као укусан адитив ће направити банану.

Рецепт за банану соуффле

Ово је основни рецепт за соуфле банана, који може послужити као основа за сопствене модификације посуде.

Састојци:

  • маслац - 1 тбсп. кашика;
  • шећер - 5 тбсп. кашике;
  • банана - 2 комада;
  • сок од лимете - 1 тбсп. кашика;
  • жуманца - 1 комад;
  • беланчевине - 3 комада;
  • сол.

Припрема

Банане се чисте и мешају са блендером. У пире кромпираму додамо сок од лимете, тако да плодови не затамне, жуманца и 2 жлице. кашике шећера.

У одвојеној посуди премазајте јајаће белце са шљунком соли све до меких врхова, додајте преосталу жлицу шећера и наставите да бичите док се не формирају чврсте врхови и сјајна бела површина. Пажљиво мијешајте протеинску масу са банана пире .

Подмазати округле пљоснате калупе са маслацем и посути малу количину шећера. Сваки формулар испуњен је бананом соуффле и шаљемо пећницу 15 минута на 200 степени.

Цхоцолате-банана торта-соуффле

Састојци:

За тест:

  • јаја - 2 комада;
  • брашно - 1 комад;
  • шећер - 3-4 тбсп. кашике;
  • маслац - 120 г;
  • прашак за пециво - 1 ½ тсп;
  • какао у праху - 2 тбсп. кашике.

За суфле:

  • крем масно - 500 мл;
  • банана - 2 комада;
  • тамна чоколада - 120 г;
  • шећер - 3/4;
  • желатин - 1 паковање (15 г).

Припрема

Мешавим маслацом мијешајте шећер, додајте јаја и додајте мешавину до глатких. У одвојеној посуди премијете сухе састојке: прешано брашно, какао, прашак за пециво. Успоравамо сувим састојцима у смеши уља, мијешамо и шаљемо за печење уљаним обликом за 30-35 минута на 180 степени.

Желатин је паре врућом водом и оставља се да ојача. Крем сијачен шећером, помешан са топљеном чоколадом и желатином, помешан и остављен у фрижидеру 5-7 минута.

Он се охладио бисквит излијете суфле, изложите комаде банане на њој и оставите је у фрижидеру док се не замрзне.

Кухињски сир и банана соуффле у мултиваријату

Састојци:

  • качкаваљ - 200 г;
  • шећер - 2 тбсп. кашике;
  • банана - 1 комад;
  • јаје - 2 ком.
банана соуффле у мултиваријату

Припрема

Банана се меша са миксером. Кућни сир је обришћен сито и помешан са пиринчем од банане, додати шећер и 1 жуманца. Миксирати масу док се не униформише.

Два јајна белца су претучена у пену и додата у масу банане-скута, уредно повезују протеинску пену са осталим састојцима.

Залијемо основу за соуфло у калуп и ставимо га у мултиварк. Кување посуђемо 20 минута у режиму "кухање пара".