Рецепција пива колачића

Свако од нас воли да се развајате укусним колачићима с чајем или компотом. Најпријатније је да једете колачиће када га кувају сопствене руке, а поред кувања код куће сте сигурни у квалитет и свежину производа.

Код куће, можете направити различите колачиће, али ако не желите да трошите превише времена и напора за припрему, онда би занимљива опција била једноставан рецепт за колачиће на пиву. За ову деликатност вам не треба пуно састојака, и одлично је за почетнике, јер је стварање таквог колачића прилично лако.

Пуфф колачиће на пиву

Ако очекујете долазак гостију и желите их третирати кућним колачићима, ми ћемо поделити начин да направимо колаче на пиву.

Састојци:

брашно - 3 тбсп .;
маргарин - 250 г;
јаје - 1 комад;
светло пиво - 1 ставка;
шећер - 3 тбсп. кашике;
лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
Шприц соли.

Припрема

Исеците маргарин и брашно у мрвицу. Затим пошаљите со, лимун сок и пиво. Извадите тесто из ових састојака, извуците куглу из ње и обмотите филмом за везивање. Ставите посуду теста у фрижидер 2-3 сата.

Након издвојеног времена, уклоните куглу из фрижидера и окрените тесто у танак слој. Затим преклопите у коверту и поново га исцртајте. Урадите то више пута и на крају прокопајте тесто у слој, његова дебљина не сме бити већа од 4-5 мм.

Побијте јаје, прочетите га слојем теста и потресите шећером. Затим исеците тесто у траке произвољне дужине и ширине, али тако да нису дугачак и широк. Ширите траке на послужавник за печење, које треба претходно посипати водом и ставити у пећницу загрејану до 220 степени 15-20 минута.

Слани кекси на пиву

Кекси на пиву су добри јер се могу направити не само слатки, већ и слани. Дакле, ако вам треба укусна и брза закачка за пиво, онда ћемо вам рећи како у пиву направити домаће слане пецива.

Састојци:

пиво - 1 тбсп .;
маслац или маргарин - 250 г;
брашно - 400 г;
паприка, зачини зачински сезам, чили паприка, зачињени сир.

Припрема

Пре кувања, маслац или маргарина морају се хладити, тако да се може расти. Затим грундамо маргарин са брашном и додамо пиво њима. Мачите тесто, а ако је потребно додајте још мало брашна.

Тесто смо ставили у фрижидер 1 сат, а затим га исећи и исећи ножем или посебним плочама за калупе или било које друге фигуре. Затим их подмазујемо јачином јајима и попрскамо наше фигурине паприком и врућим зачиништем са сусамом или зачињеним сиром и папричицом паприком, нарибаним на финој груди. Распитамо колачиће на плочама за печење и ставимо у добро загрејану рерну око 20 минута.

Беер Схортбреад - Реципе

Ако из теста исечете дијаманте, на пиво ћете добити колачић "језик", што их подсјећа на његов облик.

Састојци:

брашно - 3 тбсп .;
маслац или маргарин - 250 г;
светло пиво - 250 мл;
јаје - 3 комада;
шећер - 1 тбсп;
ванилин шећер - 1 врећица.

Припрема

Маргарин и брашно се млевају до хомогене масе. Додајте у њу 2 јајета, шећер и ванилин шећер, а онда сипајте у пиво и све ово добро мешајте. Ставите тесто у фрижидер 2 сата, а затим га извадите, формирајте куглу и увуците танки слој. Ако желите, можете га посипати сувим ђумбиром.

Затим прекрижите слој са ромбичким комадима, од којих је свака прво сипана у куковано јаје, а затим у шећер. Подмазати плочу за печење са маслацем, проширити језике на њега и послати у пећницу. Печени колачићи треба да буду око 15 минута на 200 степени.