Колач од рибљих колачића
Крекови крекери "Риба" могу бити основа плућа снацк торта или пуноправни десерт, што је погодно сјајило слаткише креме. У рецептима ћемо размотрити обе верзије посуде на овој једноставној основи куповине.
Колач од рибљих колачића са кондензованим млијеком
Састојци:
За крему:
- млеко - 475 мл;
- гранулирани шећер - 45 г;
- жуманца - 2 комада;
- брашно - 20 г
За сос:
- јагоде - 10 јагода;
- лимунов сок - 10 мл;
- гранулирани шећер - 25 г;
- вода 190 мл;
- желатин - 1 1/2 тсп.
За основе:
- испарено млеко - 380 мл;
- Цоокиес "Фисх" - 480 г;
- шлаг.
Припрема
Гурните млеко (али не кувајте!) И растворите шећер у њој. Залијете неколико кашика врелем млијека жутима, бичите их и залијете на врело млијеко, брзо и уз брзо мешање. Додајте брашно млеку и јајима и сачекајте док се крема не губе.
Зграбите јагоде са виљушком и загрејте шећером и лимуновим соком. Растворите желатин у води и додајте раствор на џем од јагоде. Нека је сос хладан.
Крекерји расклапају благо и мијешају с кондензованим млијеком. Ширите део смеше на дну изабраног облика, покријте базу са кремом и поновите поступак, ширите сос од јагоде на следећи слој. Ставите крекере и покријте их шлагом. Поновите поступак све док се не попуне сви састојци. Овај колач од рибљих колачића припремљен је без печења, па га оставите да се охлади 8-10 сати и декорира кремом пре служења.
Колач од рибљих колачића и павлаке
Састојци:
- Цоокиес "Фисх" - 1 1/4 тбсп .;
- пршут лешника;
- маслац - 45 мл;
- крем сир - 755 мл;
- шећерни песак - 135 мл;
- јаја - 3 комада;
- павлака - 215 мл;
- бела чоколада - 160 г
Припрема
Док се пећница загрева до 155 степени, помоћу блендера, исеците крекере са орасима у мрвицу. Комбинирајте бебу са уљима и тампом на дну и зидовима изабраног облика.
Мелт чоколада. Помешајте крем сир са шећером и додајте јаја без заустављања миксера. Сипајте павлаке и бијеле чоколаде, док наставите да се жвакају.
Сипати смешу преко основе крекера и ставити посуду у рерну 55 минута.
Торта са рибама и бананским колачима
Састојци:
- малина - 185 г;
- банана - 1 комад;
- крем сир - 360 г;
- гранулирани шећер - 65 г;
- крекери - 380 г
Припрема
Виле преплављују банану и малине у пире кромпиром тако да се у мешавини остављају сви комади бобичастог воћа и воћа. Побијте крем сир са шећером док се не добије светлосна крема. Попуните крем са малог количине ванилије или друге ароме по жељи. Крему мијешајте с масом и крекерима воћа и бобица, утрљите смешу у облику и расхладите 6-8 сати прије служења.
Како направити торту од кекса "риба"?
Као што сте имали времена да примијетите раније, на основи крекера можете кухати не само десертне, већ и деликатне колаче као што је он о чему ће се даље разговарати. Да ли се неко може одупрети снацку с кремом и димљеним лососом?
Састојци:
- крем сир - 75 г;
- димљени лосос - 125 г;
- маслац - 55 г;
- крекери "Риба" - 70 г;
- качкаваљ - 80 г;
- јаје - 1 ком.
- лимун;
- Дилл зеленила.
Припрема
Окрените крекере у мрвицу и мијешајте га растопљеним путером. Залепите подножје у малу печницу (10-12 цм) и ухватите пунило. За друге треба да буде сир са шлагом са копером, јајима, лимуном и сиремом. У крему додајте комаде лососа и ставите на врх кекса. Ставите торту за пециво у пећницу која је загрејана на 180 степени у трајању од 15-17 минута, а затим потпуно исперите посуду и само га уклоните из калупа.