Смрзнута трешња Цомпоте
Није неопходно присилити читаву оставу компресованим конзервама, јер се меко витамински напитак може лако припремити из већ замрзнутог воћа у било које доба године. У рецептима ћемо научити како да кувамо компот од замрзнуте трешње, која се може купити у било ком супермаркету или се сакупљати у сезони самостално.
Смрзнута трешња Цомпоте - Реципе
Састојци:
- вишња - 750 г;
- гранулирани шећер - 85 г;
- лимунов сок - 30 мл;
- вода - 1.6 л;
- ванилија под.
Кување
Пре кувања компоте замрзнутих трешања, бобице не морају бити одмрзнуте, можете их одмах ставити на дно гелењаче, додати воду и ставити преко ватре. Чим се врела вода, у будућем компоту додајте шећер и лимунов сок, као и преполовљену ванилијску под. Након кључања, уклоните контејнер са компотом из ватре, покријте поклопцем и оставите да апсорбујете све ароме и ароме трешње док се не охлади.
Комбинирајте од замрзнутих трешања и малина са кајсијама и боровницама
Састојци:
- кајсије - 15 комада;
- замрзнута вишња - 330 г;
- замрзнута малина - 270 г;
- смрзнута боровница - 210 г;
- гранулирани шећер - 110 г.
Кување
У посуду за емајл, налијте литар воде и доведите је у врелину. Баците у кувану воду замрзнуте бобице и воће, додајте шећер и смањите топлоту. Оставите плод да се врео око 15 минута, јер смрзнути плодови теже брже од свежих. Хладите готово пиће испод поклопца и покушајте.
Ако одлучите да направите компот од замрзнуте трешње у мултиварку, онда се процес кухања не разликује много од онога што се дешава на штедњи. Напуњене бобице, шећер, сипајте топлу воду и одаберите "Брев" 20 минута. Након звучног сигнала, пиће се такође охлади.
Компоте од замрзнуте трешње и јагоде
Састојци:
- замрзнута вишња - 240 г;
- смрзнуте јагоде - 180 г;
- гранулирани шећер - 130 г;
- вода - 2.8 л.
Кување
Одлепите бобице пре кувања компоте без потребе, али зато што их одмах попуните шећером, покријте водом и ставите изнад ватре. Сачекајте да течност прокучи. Колико кувамо компот од замрзнутих трешања одређује се по величини и броју бобица, али обично унапред замрзнуте бобице и воће не проводе много времена на ватру - довољно је 10-12 минута, а онда можете оставити пиће да се охлади испод поклопца.