Компоте од кајсија
Марелице увек подсећају на вруће љето, осим што су врло корисне. И тако желите да у било које доба године одржите ово топло лето са вама. Да бисмо то урадили, размотрићемо како припремити компот марелица за зиму.
За ово ми, пре свега, требају велики плодови овог плода, који се прво морају очистити из јама. Да бисмо то урадили, пажљиво опрати све кајсије и сјећи их на пола, узимајући камен. Затим у три литре тегле, где ће бити наш компот, сипамо у шећер и ставимо марелице тамо, око трећине тегле. Напуните марелице шећером топлом водом, окрените их и ставите на топло место.
Постоји и друга опција за кување компата за зиму. Можете да кувате воће у суду, у слаткој води, а затим сипате у лименке.
Априцот Цомпоте - Реципе
Састојци:
- зреле кајсије - 3 кг;
- вода - 3 л;
- шећер - 3 шоље.
Кување
- Кајсије темељито испрати под хладном водом, сечити на пола и извадити кости
- Узимамо велики шпорет, у њега ставимо 3 л воде и излијемо 3 шоље шећера. Донесите на врелину. Чекамо док се шећер потпуно не распусти.
- У другом прслуку покривајте покров за ваљање.
- Кајсије се стављају у тегле и попуњавамо сваку посуду са резултираним сирупом, а затим одмах натопити тегле са поклопцем.
- Затим окрените тегле и ставите их на топло мјесто неколико дана док комот није спреман.
Сада знате основне начине како кувати компот марелица. То се ради сасвим једноставно и не захтева пуно времена. И што је најважније, у било које доба године можете уживати у укусном и природном компоту.
Најважнија ствар у припреми компоте јесте да не заборавите да се кости из плодова морају уклонити и да се компот мора потпуно хладити пре него што је потпуно кувано. С обзиром да хладни компот задржава свој окус и мирис свежих кајсија. Ако се чини да је пиће испало врло слатко, можете га разблажити водом. Такође у компоту можете додати комади леда и служити госте на празничном столу.
Комбинација марелице је такође корисна за девојчице које желе задржати своју фигуру, 
јер овај производ апсолутно није калорија, а поред тога је такође веома користан, посебно за људе који пате од дијабетеса.
Неки људи мисле да је стављање компата у тегле штетно за људско тело. А у овом случају можете направити компот марелица без стерилизације.
У ту сврху, поред посуда шећера, додата је и лимунска киселина. То даје посебну оштрину компоту и чини укус засићенији.
Пружите компоте са било каквим пецивом и посластицима, на пример, са цупцаке или са Бечка пита.