Компот марелица за зиму
Данас ћемо вам рећи како кухати укусно и мирисно цомпоте од марелица за зиму. На крају крајева, у хладним зимским данима, понекад желим да се сетим око лета!
Рецепт за компот од кајсије за зиму
Састојци:
- кајсије - 700 г;
- шећер - 1 тбсп;
- филтрирана вода - 2,5 литара.
Кување
Дакле, ми оперемо кајсије, бацамо справљене плодове и пажљиво извадимо папе. Сада припремамо банке: ми их стерилизујемо или једноставно опекујемо са кључањем воде и осушимо их на пешкир. Онда стављамо кајсије у сваку посуду. У чисту посуду, сипајте воду, сипајте шећер и запалите. Врући сируп сипати лименке и натопити одмах са поклопцима. Превртавамо радни предмет, покривамо га топлим покривачем и оставимо да се охлади неколико дана. После тога преуредимо компот у подрум или фрижидер за складиштење, а зими уживамо у великом укусу и ароме која ће вас подсетити на љетне дане.
Комбинација марелица за зиму без стерилизације
Састојци:
- зреле кајсије - 5 кг;
- лимунска киселина - 1 тсп;
- шећер - 1,5 кг;
- вода - 15 литара.
Кување
Зрна марелица се препливају, неколико пута исперу у млакој води и осуше. Претходно припремљени тегли испуњавају трећину плода и сипају врелу воду. Горњи поклопац са стерилисаним поклопцима и оставити да пуни око 20 минута. Затим нежно сипајте чорбу у посуду, додајте шећер по укусу, баците лимун и доведите до врелице. Затим сипајте врући сируп преко банака, покупите поклопце и окрените радни предмет. Ми смо завршили нешто топло и оставили у овој форми све док се потпуно не охлади.
Компоте од брескве и кајсија за зиму
Комбинација марелица и брескве је врло успјешна. На крају крајева, ова слична воћа попуњавају компот са величанственом аромом и савршено диверзификују ваше припреме за зиму.
Састојци:
- зреле кајсије - 15 комада;
- бресква - 3 комада;
- вода - 3 л;
- шећер - по укусу.
Кување
Дакле, кајсије и брескве су пажљиво опране, избачене гњечено воће, сечити на пола и уклонити кости. Хајде сада да се бавимо банкама: опекотимо их са кључањем воде и осушимо на пешкиру. Онда ставимо припремљено воће у сваку посуду. Залијете хладну воду у чисту посуду, сипајте шећер и ставите је на кључ. Напуните тегле врућим сирупом и одмах их увуците. Окрените гомилу, покријте и оставите да се охлади неколико дана. Након тога, завршени компот се уклања у подрум или фрижидер.
Компот марелица за зиму са дудом
Састојци:
- бела мурва - 1,5 ст .;
- зреле кајсије - 10 комада;
- хладна вода - 3 л;
- лимунска киселина - штапић;
- шећер - 1 тбсп.
Кување
Мулберри поступак, оперите и сипајте кључање воде. Ставите марелице у чисту теглу, испустите бобице и шминку лимуна. Сипајте воду у тепихе, баците шећер и сируп сапуном на 5 минута, а затим га сипајте у посуду, стерилишите, окрените и окрените је наопако. Обмотавамо компоту са ћебе и пустимо да се охлади, а онда га оставимо на складиштење на хладном.
Комплекс трешње и марелице за зиму
Састојци:
- кајсије - 1 кг;
- вишња - 300 г;
- вода - 5 л;
- шећер - по укусу.
Кување
Дакле, кајсије и бобице су сортиране, испране и извадиле кости. Прво, изложите 2 слоја кајсије у чистим, сувим тегљацима, а затим баците шачицу трешања. Залијте хладну воду у посуду од емајла, ставите је на ватру, додајте шећер и заврите по укусу. Напуните врући сируп с бобицама и стерилишите тегле на 85 степени у трајању од 15 минута, а затим их увијати поклопцима и охладити, стављајући велики базен хладне воде.