Из печурака припремите невероватну количину укусних јела. Поред тога, правили су и различите празнине тако да у зими можете отворити посуду и запамтити укус љета. У овом чланку ћемо вам рећи рецепте за пилећу пилетину.

Цхантерелле рецепт за кавијар мусхроом

Састојци:

  • лишће - 500 г;
  • шаргарепа - 200 г;
  • лук - 350 г;
  • бели лук - 3 каранфилића;
  • сол, бибер - по укусу;
  • биљно уље.

Припрема

Печурке се чисте и резане. Ставите их у тигањ и испрате око 20 минута у биљном уљу, повремено мешајући. У посебном тигању у трајању од око 10 минута пржите сјебани црни лук, током којег времена треба постати провидан и благо окоријен. Раздражите шаргарепу и пржите одвојено. Сви припремљени састојци стављени су у посуду блендера, додати бели лук, со, бибер и претворити у хомогену масу. Све, кавијар од лимуња са луком је спреман! Можете га послужити са кромпиром или га користити за сендвиче.

Цхантерелле кавијар са кућним стилом тиквице

Састојци:

  • лишће - 2 кг;
  • тиквице - 700 г;
  • корење - 300 г;
  • лук - 300 г;
  • бели лук - 1 глава;
  • парадајз паста - 50 г;
  • биљно уље - 350 мл;
  • Кисел 9% - 20 мл;
  • паприка - 1 кашичица;
  • соли - 1 тбсп. кашика;
  • шећер - 1 тбсп. кашика;
  • лијев лист - 5 ком.

Припрема

Пршите печурке, очистите и кувајте 20 минута уз додавање листова листа. Пена, која је формирана, ми полетимо. Након тога, оперите печурке под хладном водом. Не излијемо чорбу, то ће нам требати. Пржите лук у биљном уљу све до провидног, додајте нарибано шаргарепу, парадајз паста , зачине и минуте за гуљење 4. Скуасх три на грубим грудима и симетрирајте на малу количину биљног уља.

Мешајте све припремљено поврће и дајте им глатку конзистенцију помоћу мешалице или месне млинице. Затим поново ставити тањир или посуду са густим дном, сипати у око 500 мл печурке печурке. Додајте шећер, со, бели лук и исперите на ниској температури, мешајући око пола сата. Напуните масу сирћетом и одмах изађите на обале, претходно опрати и савијати. Поклопити металне поклопце, преврати, завити и оставити да се охлади. Кавијар од лишћа с кукурузима чува на хладном месту.

Цхантерелле Мусхроом Цавиар

Састојци:

  • свеже лишће - 2 кг;
  • црни лук - 0,5 кг;
  • јабуков сирће - 100 мл;
  • парадајз паста - 10 тбсп. кашике;
  • шаргарепа - 400 г;
  • бели лук - 1 глава;
  • шећер - 3 тбсп. кашике;
  • соли по укусу;
  • црни бибер - по укусу;
  • биљно уље.

Припрема

Чарапе чисте и добро пере. После тога, исеците печурке на велике комаде. У врелу воду спустите канаре и покријте поклопац са поклопцем. Укопајте око 25 минута до пола кувања. Док кухамо печурке, очистимо лук и фино исецкамо. Загрејати биљно уље у тепи и сипати лук у њему све док не постане златно браон. рецепт за кавијарску печурку шанкера Гринд корење од олучнице. Додајте га у лук и гајите поврће све до меке. После тога ширимо печурке. Сипајте још 15 минута док гљиве не буду спремне.

После тога, уклоните јаја од врућине и оставите да се охлади. Ми пребацујемо блендер у посуду, додајте бели лук и све то грундите, а затим поново вратите масу у тањир. Сипајте у сирћету, додајте шећер, со, бибер и мешајте. Додајте парадајз пасте, мијешајте и поставите посуду на малу ватру. Симмер још 20 минута, мешајући, тако да кавијар качкаваљке не гори. Ми га стављамо стерилне лименке и попните се. Кроз хладни замрзнут кавијар у хладњаку или подрум хладимо.