Клиар - рецепт
Љепота текста је да можете покрити било који производ са њим, затим ставити овај производ у пржење и гледати како постаје још укуснији, хрустљав и златни.
Беер Стиле - Реципе
Један од најпопуларнијих рецепата за тесто је тесто на бази пива. Други се разликује од других не само у својој бујној текстури и хрустљавој шкољци, већ иу свом пријатном укусу, који ће се разликовати у зависности од тога које пиво изаберете за базу.
Састојци:
- брашно - 115 г;
- млевена паприка, бели лук, чили - на штапићу;
- пиво - 230 мл.
Кување
Пре-ставити пиво у замрзивач: хладније пиће, мање глутена ће се формирати у бази за тесто, а хронични ће бити на крају. Комбинујте брашно са зачини и налијте у пенећи лед. Мијешајте густу и хомогену наљепницу која се затим ставља у фрижидер како би се омогућило вријеме за загријавање глутена у брашном. После пола сата ставите уље да се загреје и настави са припремом онога што планираш да уроните у ову бочицу.
Скробни тестер - рецепт
Глина на овом рецепту испада да је мање величанствена, али брзо хвата кору и погодна је за печење комада рибе, пилећи филе или шкампи.
Састојци:
- скроб - 55 г;
- брашно - 90 г;
- јаје - 1 комад;
- искрена вода - 180 мл.
Кување
Као иу претходном рецепту, у оквиру ове, потребно је прво охладити течност, који ће постати основа за тесто. Иначе, овде, сода може бити замењена и пивом. Мешајте брашно и скроб с добрим врхом соли, направите "добро" у средини суве смеше и пребијте јаје у њега. Затим сипајте у ледено хладну сода и заједно саставите све састојке. Нека остане свећа у трајању припреме уља и састојака да се урони у смешу.
Мајонез кува - рецепт
Састојци:
- мајонез - 55 мл;
- универзална смеша зачини за пилетину / месо / риба - 3 тбсп. кашике;
- кукурузно брашно - 45 г;
- хљеб - 45 г.
Кување
Пређите кукурузно брашно кроз сито и комбинујте са универзалном мешавином зачина за производ одабран за печење. Помешано брашно са мајонезом мијешајте у густу и глатку пасту, умешајте дијелове производа у њега, пустите вишак одвода, а потом посипајте комадићима са дробљеницама и почните дубоко пржити.
Кувар без јајета - рецепт
Ако желите да кухате тесто по укусу који није сличан ономе што сте морали покушати раније, направите смешу засновану на граховој брашној (брашно) брашном са пиринчаним брашном или скробом. Други ће обезбедити тесто који сви воле сви оштри.
Састојци:
- грашка брашо - 115 г;
- пиринач брашно - 15 г;
- Цурцума, цаиенне паприка, прашак за пециво - помоћу штапића;
- маковог семена - по вољи;
- вода - 45-55 мл.
Кување
Обришите обе врсте брашна са зачинама и прашком за пециво. Такодје пошаљу великодушно шипак морске соли и маковог семена. Постепено преливањем ледене воде, мешањем дебелог и једноличног теста, пустите да стоји пола сата у хладности, а затим га користите за предвиђену сврху.
Клар за поврће - рецепт
Кукуруз у саставу било каквог теста или тијеста чини текстуру другог мало вискознијим и пухастим, тјестенина за поврће према сљедећем рецепту није изузетак.
Састојци:
- пшенично брашно - 75 г;
- кукурузно брашно - 75 г;
- јаја (веверице) - 2 комада;
- пиво или сода - 190 мл.
Кување
Комбинујте обе врсте брашна заједно, додајте јаловину соли у смешу, а заједно са њом можете послати у сухе састојке зачине и осушене биље по укусу. Разблажите протеине до чврстих врхова, такође их мало причврстите. Раздвојите мешавину брашна хладном пивом, а затим добијате кларт у серијама и врло нежно уђите у протеинску пену.