Чоколадни Фондуе Реципе

Чоколадни фонду је изврсни кремасти десерт куван у керамичким јелима. Преведено са француског, "фондуе" значи - "растопљен". Данас ћемо вам рећи како направити чоколадни фондуе.

Чоколадни фондуе рецепт код куће

Састојци:

Сјеме - 100 г;
чоколада - 200 г;
банане - 2 комада;
свеже јагоде - 500 г;
крем - 200 мл;
лимун - 0,5 комада;
јабука - 4 комада;
баилис - 20 мл;
суве смокве - 100 г;
мљевени цимет - 10 г;
мушкатни орах - 10 г.

Припрема

На воденој купали смо топлију чоколаду. Додајте крему у њега, потресите земљу цимет и мушкатни орах. Поново ставите у водено купатило и, мешањем, доведите смешу у хомогену масу. И овог пута припремамо воће и слаткише: очистимо их, оперемо и исецемо на прелепим делићима. Посути их лимуновим соком и проширити на широко јело. У маси чоколаде, налијте мало течности, мешајте и залијете у фондуе. Пуцали смо и позвали госте на сто.

Рецепт за чоколадни фондуе у спору штедњак

Састојци:

тамна чоколада - 100 г;
Коњак - 20 мл;
крема - 100 мл;
банана - 1 ком.
Аппле - 1 ком.
Мандарин - 1 ком.

Припрема

Чоколада преломи на ситне комаде, мијешати је с кремом и ракијом. Затим сипајте масу у посуду мултиваркета и припремите се за програм "Мултиповар" 5 минута, на температури од 100 степени. Не затварамо поклопац, али периодично мијешати масу кашиком. Паралелно са овим, припремамо све плодове: очистимо их и стављамо у плоче. Готова чоколадна маса се улијева у прелепу посуду и ужива.

Чоколадни рецепти какао фонду

Састојци:

масна крема - 100 мл;
чоколада - 400 г;
маслац - 16 г;
какао - 3 тбсп. кашике;
Ванилин - по укусу;
мљевени цимет - штапић;
кафени ликер - 2 тбсп. кашике.

За подношење:

банане, јагоде, ананас, киви, манго - по укусу.

Припрема

Дакле, оперите мој плод, осушите га ручником и исеците на мале резове. У суду са густим дном, сипајте крему и ставите их на средњу врућину. Након што се загреју, уклоните посуде из ватре и баците тамну чоколаду на комаде. Чекамо 5 минута, а онда почињемо да га мешамо до потпуног растварања. После тога додајте маслац, прелијте какао у праху, баците ванилију, млијеко цимета и, ако желите, додајте кафени ликер. Све темељито мијешати с жвакањем. Добијена крема се сипа у специјално јело за фондуе и укључи горионик испод ње. Периодично мешајте чоколадни сос са кашиком. Ако почне да се густи, онда разблажите масу са малом количином креме, доводећи десерт до жељене конзистенције. Даље, користећи посебне дугачке виљушке или дрвене ражњеве, смањимо омиљено воће у топлој чоколади и уживамо у јединственом укусу и ароми ове деликатесности.

Чоколада Фондуе Фондуе Реципе

Састојци:

млечна чоколада - 200 г;
млеко - 50 мл;
дробљени ораси - 1 тбсп. кашика;

рум - 1 тбсп. кашика;
карамел сладолед - 2 тбсп. кашике.

Припрема

Чашу чоколаде млеком у тепису са густим дном. Затим додајте чоколадни сладолед и све добро мешајте. Сипајте масу у фондер и нежно убризгајте танки ток рума. После тога, запалили смо утакмицу и довели до саме ивице држача фондуе. Након што је пламен изгорео, фондуе није мешовито, већ једноставно посути с матицама. Затим прекрасно служимо столу, исецемо свеже воће и уживамо у укусној деликатеси.