Чоколадна торта од банане
Комбинација чоколаде и банана - класика дезерта, која треба припремити за оне који тек почињу да путују у бескрајан пастеризовани свет. У овом материјалу смо сакупљали рецепте за колаче за оне који су више пута налазили печење за кување, као и невероватно лаке могућности које чак не захтевају загревање пећнице.
Чоколадна банана торта - рецепт
Састојци:
- зреле банане - 6 комада;
- бели шећер - 230 г;
- брашно - 480 г;
- смеђи шећер - 175 г;
- биљно уље - 240 мл;
- пилећа јаја - 4 комада;
- сода - 5 г;
- павлака - 230 мл.
За карамел:
- гранулирани шећер - 290 г;
- вода 125 мл;
- маслац - 140 г;
- крем - 250 г;
- морска сол - штапић.
За крем чоколаде:
- какао прах - 75 г;
- врела вода - 120 мл;
- маслац - 310 г;
- шећер у праху - 45 г;
- чоколада - 750 г
Припрема
Док се пећница загрева до 180 степени, сипате банане у пире кромпи и мешајте са павлацем, шећером, путером и јајима. Додајте соде и брашно у течне састојке и поделите тесто између два 20 цм облика. Пеците колаче 50 минута.
За слану карамелну мешавину шећера са водом, доведите до дубоког јантар боја, залијете морску сол, а затим уклоните сауте посуду из ватре, додајте маслац и крему. Вратите посуде у ватру и сачекајте док се чврсти делови карамела потпуно не растварају.
За крему у топлој води раствори какао. Топи и хладна чоколада. Окрените маслац са шлагом шећера у крему и, без заустављања миксера, започните алтернативно преливање чоколаде и какао раствора.
Исперите хладјене колаче на пола и наставите са формирањем торте чоколаде и банане. У центру торте дистрибуирајте карамел, а на странама - крему. Ставите колаче, мастите их кремом напољу.
Банана Цхоцолате Цаке
Састојци:
За торту:
- смеђи шећер - 145 г;
- гранулирани шећер - 145 г;
- јаја - 3 комада;
- кефир - 110 мл;
- банане - 3 комада;
- маслиново уље - 120 мл;
- Баби Бадем - 210 г;
- брашно - 285 г;
- какао у праху - 45 г;
- прашак за пециво - 2 тсп;
- Сода - 1 тсп.
За крему:
- крема за бичеве - 310 мл;
- млеко банана - 150 мл;
- шећер за шлагање - 45 г.
Припрема
Убаците банане у пире кромпир и мешајте резултујућу масу кефиром и путером. Додајте шећер и јаја све до ваздуха и белог и додајте у банане. Комбинујте брашно с какао, прахом за пециво и сода, додајте у течне састојке и додајте бадеме.
Температура пећнице доноси до 180 степени. Подмазите форму од 18 цм и попуните тестом. Печемо торту 35-40 минута.
Крем крем са шећером у праху и бананом млеком до глатких. Прекини бисквит на пола и покријте крему унутра и излаз.
Чоколадна торта може се направити и спорим кухињом, јер је ово начин рада "Печење" 45-50 минута.
Чоколадна торта без печења
Састојци:
За основе:
- сендвич колачићи - 20 комада;
- Маслац - 55 г.
За пуњење:
- банане - 4 комада;
- кикирики путер - 65 г;
- качкаваљ - 145 г;
- сендвич колачићи - 8 комада;
- црно-бела чоколада - по 45 грама;
- чоколадна мрвица - 45 г
Припрема
Да бисте направили базу, пребаците кекс у мрвицу и покријте маслацем. Ширите смешу на дну и зидове форми од 20 цм и ставите све у замрзивач.
Крзнене банане са кикирикијем. Додајте шећер у смешу, опет га уништите. Додајте мекане колаче на масу. Сипајте смешу на врх торте од кекса, ставите је у замрзивач, а пре служења украшите торту са чоколадом и бананом са топљеном чоколадом и чоколадним чиповима.