Чоколадни крем торти какао у праху
Крема за чоколаду је одлична импрегнација за многе пецива. Омогућава печење ароме и јединствени укус за печење. Нудимо вам рецепт за торту од кокосове кокосове чоколаде, коју чак и неискусна домаћица може направити.
Цоцоа Повдер Цхоцолате Цреам торта
Састојци:
- млеко - 105 мл;
- маслац - 105 г;
- шећер - 195 г;
- пшенично брашно - 30 г;
- какао у праху - 25 г
Припрема
Маслац од кромираног павлака исеците у ситним комадима, ставите у посуду и пошаљите посуђе на малу топлоту. Затим додајте шећер, баците какао и брашно. Све добро мијешајте и нежно сипајте у хладно млеко. Крем крем све док се не загуши 10 минута, стално мешајући кашиком. Готова деликатесност се хлади и користи се за импрегнацију колача.
Чоколадна крема за какао торту
Састојци:
- јаја - 125 г;
- маслац - 405 г;
- ванила - 5 г;
- какао - 25 г;
- Стоно ракија - 0.5 тсп.
За сируп:
- шећер - 305 г;
- вода - 105 мл.
Припрема
У малу посуду, сипајте воду, баците шећер и ставите посуду на ватру. Ми доводимо смешу на врелину, уклањајући скиммер и мешање.
У међувремену, победите јаја одвојено, а затим нежно сипајте у сируп шећера, охладите и баците прах какаоа. Распродавамо омекшано маслиново уље, додамо ванилин прах, сипамо ракију и бацамо крем са мешачем све до хомогене конзистенције.
Какао и крем чоколадне креме
Састојци:
- шећер у праху - 105 г;
- павлака - 105 мл;
- суви желатин - 10 г;
- какао - 65
Припрема
Залијте охлађену киселу павлаку са ниским садржајем масних киселина у погодно јело и добро претворите с миксером, који постепено прелије шећер. Затим баците сув какао и мешајте. Желатин се раствори одвојено у хладној води, а затим мијешати у смешу. Припремљени чоколадни какаи крем пудер се користи за импрегнацију сундјерице или служи врућим чајем, улије у калупе.
Како направити крем чоколаде од какаоа?
Састојци:
- млеко - 105 мл;
- качкаваљ - 20 г;
- крема 15% - 25 мл;
- шећер по укусу;
- какао - 15
Припрема
Побијте сижу с мешачем, постепено додајте какао у праху и додајте шећер по укусу. Затим налијте млак млеко и мешајте са мамцем док се не заглади. Затим пребацимо готову делицију у стакло, украсимо шлагом на врху и послужимо за десерт.
Крем чоколаде са кондензованим млеком и какао
Састојци:
- маслац - 205 г;
- какао прах - 55 г;
- кондензовано млеко - 205
Припрема
Побијте одлеђени путер док се не заглади са миксером. Постепено сипајте у кондензовано млеко, мешајте и сипајте какао. Опет, баците крему све док не буде глатка, а затим је користите за предвиђену сврху.