Чоколадни колач са јагодама
Чоколадна торта са јагодама је невероватна делиција која ће бити одлична декорација за свечану чајну забаву! Такав десерт ће се жалити не само деци, већ и одраслима!
Рецепти за торту од јагода чоколаде
Састојци:
За тест:
- шећер - 300 г;
- јаје - 2 комада;
- млеко - 250 мл;
- брашно - 300 г;
- биљно уље - 100 мл;
- прашак за пециво - 3 тбсп. кашике;
- суви какао - 3 тбсп. кашике;
- сода - пинцх.
За крему:
- шећер - 200 г;
- сос - 400 г;
- свеже јагоде - 600 г;
- густа павлака - 500 г
Припрема
За припрему чоколадне торте са јагодама и кремом кремом, пређите брашно и какао у посуду. Затим додајте прах за пецење, шећер и сода. Разбијте јаја у засебну посуду, ударајте брисањем и постепено прелијте млеко и биљно уље. Све мјешавите све и пажљиво унесите ову смешу у припремљену суху масу. Мешајте до глатка, разблажите тесто са кључањем воде и лагано махајте. Подијељени облик је прекривен танким папиром папира, излијемо тесто и пошаљите га у загрејану рерну 5 минута. Затим смањите температуру и пеците торту још 50 минута. Припремљена торта излази из калупа, охлади на мрежу и пресеци на 3 дела. После тога, пређемо на припрему креме: бичимо скут од павлаке, додамо шећер и доведемо масу у глатко кремасто стање. Прво поставите први кекс у одвојивој форми, поделите јагоде на врх и сипајте кремом. Затим прекријте са другим бисквитом, мало срушите длан, поставите бобице и крему. Сада покријте преостали колач и, по жељи, водите торту са глазираном чоколадном глазуром. Одстранимо посуду у фрижидеру неколико сати, а затим склоните прстен и украсите торту по свом нахођењу.
Чоколадни колач са јагодама и кремом
Састојци:
За спужвасту торту:
- јаје - 3 комада;
- шећер - 1 тбсп;
- брашно - 1 тбсп.
За крему:
- павлака - 100 г;
- крема 500 мл;
- шећер - 100 г;
- ванилин.
За пуњење:
- желе торта - 1 паковање;
- Јагоде - 500 г.
За импрегнацију:
- Ирски сируп по укусу.
Припрема
Налијте јаја у посуду блендера и тукли док не повећају запремину. Затим постепено прелијте шећер и прелијте препливљено брашно. Засежите тесто и сипајте га у одвојив облик, покривен пергаментом. Ручицу упалимо унапред и загрејемо до 180 степени. Печемо бисквиту 25-30 минута. Након тога нежно окрените облик наопако и уклоните торту. Ми га засићимо сирупом и пређемо на припрему креме. Крепите крему добро са павлацем, постепено додајте шећер у малим порцијама и додајте ванилин по укусу. Само имајте на уму да крема мора бити хладна.
Сада, преко кекса шири дебелу крему и, како би требало, изравнати га шпатулом. Очистимо у фрижидеру 
и оставити да се замрзне око 3 сата. Овог пута темељито оперите јагоде, уклоните репице и оставите јагоду оштрим делом на врх, благо притискањем креме. Специјални желе за разређивање торте, према упутствима написаним на паковању. Такође можете да користите обични млеч, али не треба разблажити како је наведено у упутствима, и узмите неколико пута мање воде. После овога, текући млијеч се сипава танко на површину колача, тако да се равномјерно шири. Послату торту шаљемо назад до фрижидера и оставимо је тамо док се не замрзне. Затим, оштрим ножем пажљиво држите ивице облика и уклоните прстен. Резани готови дезерт за порције и позовите госте на чај.