Пилећи роли у сланини
Пилетина у сланини је врућа опција предјела која се лако припрема, погодна за јело и варира у зависности од личних преференција. Сокови и предјела пилећа прса се не исушују у пећи због масти који се расте из сланине, а такође је засићен његовом вртоглавом аромом.
Рецепт за пилеће ролнице у сланини сланини
Састојци:
- пилеће бутине - 4 ком.
- бресква - 1/2 комада;
- першун - 4 тбсп. кашике;
- сланина - 8 резина;
- црни бибер, со - по укусу.
Кување
Реркујте на 200 ° Ц. Из пилећег бутина уклоните камен и уклоните кожу од њих. Очишћену целулу смо пресекли на пола, али не у потпуности, на начин књиге. У средишту сваког припремљеног бифтек поставите кашику сесекљаног першуна и парче брескве. Покривајте пуњење са другим слојем пилећег меса, обмотајте пилеће ролнице са сланином и поправите их зубицама.
Поставите ролне на обложен папир за печење пергама и ставите пећницу 20-25 минута.
Пилећи ролници упакљени у сланину са сувим сижевима
Састојци:
- пилећи филе - 2 комада;
- сланина - 8-10 резина;
- сивине - 8-10 комада;
- сол, црни бибер - по укусу;
- тврди сир - 50 г
Кување
Пилећи филе сече се у траке дебљине једнаке тракама сланине и пажљиво их претуче чекићем. Сезонска пилетина са сољу и бибером са обе стране, лежи на комади сланине, а на ивици будућег пилећег ролера ставља се слане среза сира унутра. Окупите пилетину и поправите зубе. Печите у пећници као у претходном рецепту.
Пилећи бацон Роллс - Реципе
Посебност овог рецепта за пилетину је слани-слат роштиљ сос, који се након печења претвара у глазуру.
Састојци:
- пилећи батакови - 8 ком.
- Роштиљ сос - 1/2 тбсп .;
- сланина - 8 резина;
- фета сир - 60 г;
- сушени копер - 1 тсп;
- виски - 2 тбсп. кашике.
Кување
Помешајте крушени фета сир са сувим копром. Пилећи батак пилеће са једним слојем од кости, покријте филмом и одбијте једнаку дебљину на целој површини. На једној од ивица пилећег сјекача напуните пуњење сира, а затим га поставите на врх сланине сланине у низу. Искљуцавамо сецкицу у ролну и поправимо је зубним зубима.
У малу посуду, комбинујте сос од роштиља са вискијем и мазите смешу са пилећим ролнама. Печење пилетине на 190 ° Ц у трајању од 20-25 минута, подмазивање поврћа пилећег соса сваких 7-10 минута.
Да бисте добили укусну златну кору, месо се такође може држати под гриллом 2-3 минута.
Како кухати пилеће ролнице у сланини с сиром?
Састојци:
- пилећи филе - 2 комада;
- тврди сир - 4 резина;
- слатка паприка - 1 ком.
- сланина - 4 резина.
Кување
Пилећи филе се уредно пресецао ножем на начин књиге, а онда је побјегао са обе стране и центра тако да се добије слој приближно исте дебљине. Сезонска пилетина са сољу и бибером, а у резу лежи пар резина сира и паприке. 
Пребаците пилетине у ролне, завијте их сланином сланине и причврстите сланину са зубним прстима или ражњацима. Пилећи ролни стављамо на плоче за печење покривене пергаментом. Пергамент не мора бити подмазан, јер ће масти из сланине бити довољне. Пеците сирене у пећници која је загрејана до 180 ° Ц у трајању од пола сата. Пре него што уклоните пилетину из рерне, оставите га испод роштиља на 2 минута да бисте добили униформу златну кору.
Послужите пилећим ролнама топлотом топлоте, док се сир још увек истопљен, а сланина је врућа и хрустљава. Бон аппетит!