Пилетина Роллс

Пилећи роли - дивно осетљиво јело пилећег меса, посебно погодно за одмор. Како кувати пилеће ролнице, многи људи знају, јер је њихов рецепт једноставан. Можете да кувате пилеће ролнице у пећници или заврите. Можете користити различите опције за пуњење. За припрему куваних пилећих рола, обично се припремају биљни производи са биљкама. Можете да кувате ролницу и целу пилетину. Од пилећег трупца уклоните све кости, не раздвајте кожу, а затим лагано бијете, зачините са зачинама, со, поставите на резну плочу и окрећите, можете са пуњењем. Можете довести до тога да се ролна фолира у фолију и ставите у пећницу која је загрејана на средњу температуру или ставите у посуду са броколом. Онда га можете пресечити и лијепо поставити посуду, обложене зеленилом.

Кување а ла царте ролне

Погодно је кухати (и једити) мале пилеће ролнице. Куваћемо пилеће ролнице.

Састојци (за припрему 4 порције):

2 пилеће груди
2 јаја
бреадцрумбс
дрвене ражњеве или куване нити.
За пуњење, потребно је, на пример, грам од 150-180 тврдог сира и чаша конзервираног грашка. Можете додати исецкану шунку и киселе крајеве на пуњење.

Кување:

Пилеће дојке благо одбацују куварско млеко. Пробајте груди слатком, бибером, зачини и ставите у фрижидеру најмање сат времена. После наведеног времена, припремићемо маринирани филе из фрижидера и ставити га на резну плочу. За сваку од 4 комада на врху ставите пуњење сирћетног сира.

Пажљиво обмотите ваљке, везати их са навојем кухара (можете узети било какав дебели природни бијели навој) или причврстити дрвене ражњеве (боље, мокро). Ставите тигањ да се загреје, прелије биљно уље или истопи мало свињетине. Побијте два јајета (добро користите миксер). Сваки од припремљених ваљака пада у пребијана јаја и конзистентно и компактно стави у посуду. Спрчите средњу топлоту испод поклопца са обе стране до златно браон боје кора. Здрава опција била би да печете ролне у пећници на истој посуди или на плочи за печење после почетног печења или чак без њега.

Пилетина и ананас - савршена комбинација

Можете укусити укусне пилеће ролнице са ананасом.

Састојци (за 4 порције):

2 пилеће груди
грама 100-150 тврдог сира
грам 100 шунка
неколико резина ананаса (свеже или конзервисано)
бибер
биљно уље
соли

Кување:

Сјеме и шунку ћемо урезати у траке дебљине око пол центиметра. Исеците филете погодне за омотавање комада (са кожом, ако је могуће) и мало их одбаците. Салата и бибера, ставите на сваки комад шунке, сирева и ананаса. Обмотајте ваљке и причврстите мокрим дрвеним ражњем. Сада га ставите на подмазан лонац за печење и пошаљите га да пеци у пећницу. Печите до златно браон боје кора.

Пилећи роли са печуркама

Можете пецати пилеће ролнице са печуркама или гљивама.

Састојци:

2 пилеће груди
300-400 грама гљива или вргањима
1 лук
грама 100-150 сира
1 бугарски сладак црвени бибер
першун, копер и коријандер
уље или маст
зачини
соли

Кување:

Исеците делове филета за завијање ваљака. Благо победио. Пеппер и сол. Оперите печурке и исеците фино. Чувати лук у тигању у уљима, а затим додајте печурке и паприкаш. Зачините са зачини и ставите мало на ово пуњење на сваки комад меса. Ставите сваку парчету паприке (исечите дуж). Додајте гранчица зеленила и траку сира. Обмотите ролне и везите кувани низ или причврстите мокре ражњеве. Можеш пржити ролнице у масти или уља, а боље је да се пеци у рерну.

Необични ролни

Можете пецати пилеће ролнице са сувим кајсијама.

Састојци:

на 2 дојке грама 300 сувих кајсија
може бити 150 грама тврдог сира
уље или маст

зачини по укусу.

Кување:

Кувамо на исти начин као у претходним верзијама рецептура, ми само израђујемо пуњење од сушених кајсија, сира и чак с сувим шљунком. Можете пронаћи друге опције за пуњење - поље је широко, све зависи од ваше маште.

Пилећи ролери се могу послужити у цијелости или пресјећи и лијепо поставити на послуживање посуђа, на примјер, на листовима зелене салате, са сприговима зелених и слаткишима црвене паприке. Од ружичастог пилећег ролера добро поднесите свијетло вино и / или топлу чорбу.