Храна Укусни чланак

Пилећа супа од јетре

Ако желите брзо припремити укусну вечеру, предлажемо да обратите пажњу на супу од пилетине јетре. Ово топло јело је веома хранљиво, али истовремено дијететско и лагано.

Пилећа супа од јетре у спорим кухињама

Састојци:

  • пилетина јетра - 100 г;
  • сплит суви грашак - 3 тбсп. кашике;
  • кромпир - 3 комада;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • зачини;
  • зрели парадајз - 1 ком.
  • лист зелена - 1 гомилица;
  • вода - 1 л;
  • маслиново уље - 1 тсп.

Припрема

За кухање укусно супе пире Пилећа јетра и грашак се опере и постављају у посуду за вечеру. Затим сипајте филтрирану воду, поставите режим "тестенине" и доведите до врења. Након тога искључите програм, уклоните нежно сакупљену пену и кувајте јуху у режиму "Соуп" 35 минута. 15 минута док се не припремите, додајте све остало поврће, исеците на мале коцке и целер. Салите посуду по укусу, сачекајте звучни сигнал, а затим га сипајте у посуду и залијепите блендером. Проливати спремну грашак од грашка са пилетином јетру на плочама, украсите с фино сецканим зеленилом, крекери и капирамо мало маслиновог уља у свакој послужитељској служби.

Рецепти за пилетину јетре

Састојци:

  • пилетина јетра - 300 г;
  • сијалица - 1 комад;
  • кромпир - 3 комада;
  • лијев лист - 2 комада;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • хељда - 100 г;
  • брашно - 100 г;
  • зачини;
  • зеленило - по укусу.

Припрема

Крпелите кромпир, исеците и баците на врело у посуду воде, додајте со по укусу. Овај пут обрађујемо пилетину јетру и исецемо га на комаде. Роло брашно и пржите у биљном уљу. Затим додајте сецкане лук са шаргарепом и прођите до завршетка. Када је кромпир мекан, излијејте хељде, а затим поставите зазхарку и баците лист лука. Кување супе пилећим јетром и хељдом око 7 минута и сипајте у плоче.

Како кувати пилетину супу од јетре?

Састојци:

  • вода - 1,5 л;
  • кромпир - 3 комада;
  • зачини;
  • пилећа јетра - 250 г;
  • јаје - 2 комада;
  • мајонез - 1 тбсп. кашика;
  • црни лук - 0,5 комада;
  • корење - 0,5 комада;
    • како кувати пилетину супу од јетре
  • биљно уље - 50 мл;
  • сушено зеленило.

Припрема

Очистите кромпири, исеците на коцке и заврите у води. Лук и шаргарепа се обрађују, млевене, прођу у путер и стављају у поније. Исперите јетру, исеците на делове и додајте супи. У посуду разбијте јаја, ставите мајонезу, мало соли, ударите виљушком и кувајте суфле 2 минута у микроталасној пећници. Затим га исећи у траке, баци га у супу, кувати и залити посуду у плоче, украшавајући га зеленилом.