Пилеће тесто јетре
Грави је увек укусан и згодан. Уз то, свако друго јело излази задовољиво. Како направити сок од пилетине јетре, прочитајте испод.
Пилетина тесто јетре - рецепт
Састојци:
- кравље млеко - 270 мл;
- јетра - 550 г;
- пшенично брашно - 30 г;
- црни лук - 150 г;
- бибер;
- соли
Припрема
Оперите јетру и лагано осушите. Лупање пола прстена. Загрејте уље, прво пржите лук, затим ставите јетру и кувајте још 5 минута. Залијеш брашно, сипајте у млеко, сол и бибер. Када се млеко врео, смањите ватру и симулирајте док се маса не губе.
Пилећа јетра крему у спорном кухињом
Састојци:
- парадајз паста - 140 г;
- јетра - 450 г;
- лук - 140 г;
- павлака павлака - 50 г;
- брашно - 30 г;
- сол;
- зачини;
- вода - 30 мл.
Припрема
Пилећа јетра сече у ситним комадима. Лук чисти половину прстена. За сос, комбинирајте парадајз пастер са киселим павлаком и брашном разблаженим у води, добро мешајте. У спору штедњак поставите програм "Печење" 20 минута. Ставимо лук у њој и у биљном уљу 10 минута. Затим ставите јетру, мешајте и кухајте преосталих 10 минута. Попуните све сосом, со, бибер, ставите зачине и кухајте пола сата у режиму "Куенцхинг".
Укусно тесто пилећег јетре
Састојци:
- црни лук - 400 г;
- пилетина јетра - 600 г;
- кари - 15 г;
- сол;
- бибер;
- биљно уље;
- вода - 100 мл.
Припрема
Лук је мали урез. Моју јетру, исеците на резине и оставите на страну. Врело воду, у врућем уљу, пукотину лук на светло руде. Немојте га преварити. Додати претходно припремљену јетру и кувати 7-8 минута. Затим додајте со и бибер, додајте цурри за зачину, добро мешајте, сипајте у воду и утурајте 10 минута испод поклопца.
Пилећи цреам сос са павлаком
Састојци:
- шаргарепа - 200 г;
- пилетина јетра - 450 г;
- црни лук - 130 г;
- природни течни мед - 1 тбсп. кашика;
- густа павлака - 240 г;
- биљно уље - 40 мл;
- сол;
- мушкатни орах;
- мљевени црни бибер.
Припрема
Укрцајте лук на пола прстена и пошаљите га у грејну посуду са загрејаним уљем. Додајте га око 5 минута, а затим додајте шаргарепу, исецкане на грубо са великим зубима. Мешајте и пржите још 5 минута. Не трошимо време, исперемо и благо исушујемо јетру. Посаљите је у посјевје са поврћем. Исперите на средњем врућини 5 минута. Помешајте павлаку са медом, додајте со, зачине и мешајте. Напуните сос са јетром и утопите још 7 минута.