Пилеће ноге у мајонезу - рецепт
Пилеће ноге са мајонезом је укусно и необично мирисно јело које ће украсити ваш сто и савршено је за било који прилог. Нудимо вам неколико рецепата за њихову припрему, а сами себи изаберете најповољније.
Пилеће ноге са мајонезом
Састојци:
- пилеће ноге - 2 комада;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- зачини: слатка паприка, куркума, чили, сушени лук;
- бели лук - 2 каранфила.
Кување
Оперите пилеће ноге темељито, потопите их ручником, по потреби обрадите и осушите. Затим узмите шминку свих припремљених зачина и мешајте их у посуду. Саљујте месо, испарите мирисно зачини и оставите да маринирате 15 минута. После тога, резите ноге на порције или их оставите цијелим. Чесен се чисти од љуске, стиснути посебном пресом, помешан са домаћа мајонеза и обилно премазати пилетину припремљеном смешом.
Затим покријте све хране пленоцхкои и уклоните 30 минута у фрижидеру да бисте маринирали. Од мајонеза, наше месо ће бити дивно мекано и невероватно нежно, а бели лук ће му дати сјајан укус и божанску арому. Сада узмемо форму, обложимо је биљним уљима, чврсто проширујемо делове одрезаних меса и пошаљемо у пећницу око 45 минута. Печемо пилеће ноге на температури од 180 степени, периодично их сипати соком.
Пилеће ноге са мајонезом у тањиру
Састојци:
- пилеће ноге - 5 комада;
- вода - 0,5 ст .;
- бели лук - 2 каранфилића;
- мајонез - по укусу;
- зачини;
- биљно уље;
- тврди сир - на захтев;
- першун - по укусу.
Кување
Памучне батине темељито исперите, исцедите, сипајте сољем и свеже млетим бибером. Затим померимо месо у дубоку тачку и испрати га на добро загрејаном биљном уљу са свих страна док се не појави ружна коријена. Чесен се чисти, опере и стисне кроз бели лук до глатке.
После тога, мијешајте водом и користите кашичицу да водите пилеће ноге. Затим мазимо их са малом количином мајонезе, смањимо топлоту и пржимо све док не будемо спремни. Неколико минута пре краја припреме, потресемо са нарибаним сироцхком, ставимо ноге на посуду, украсимо зеленилом и послужимо посуду до стола.