Пилетина у рерни - најбољи рецепти за најкуснија јела од перади

Најприхватљивији, апетитивнији и ружини, можда је пилећа у пећи. Ово јело је једноставно и лако се припрема, не захтева посебне кулинарске вјештине и знање, али је идеално за првобитну вечеру у радним данима, а за свадбени сто.

Како кувати пилетину у пећници?

Ако у пећници никада ниси кухао пилетину или вам резултат није посебно угодан, прочитајте основна правила и тајне које ће вам помоћи да побољшате или научите како да кувате птицу из нуле:

1. Месо мора бити пре-маринирано у мешавинама зачина.
2. За више сочног резултата ставите производ у рукав или фолију, а без печења сипајте с повременим соковима.
3. Птице су често комбиноване са поврћем, плодовима и печуркама за производњу оригиналних мултикомпонентних композиција.
4. Међу зачини и зачини Пепперминт мешавина, кари, куркума, мирисна сува трава (оригано, босиљак, марјорам итд.) Најчешће се користе.
5. Ако не знате колико пецете пеците у пећници, онда током кувања целе трупке, првих 15 минута, посуда се држи на максималној температури, након чега се температура смањује на 180 степени и пече док се избор не очисти соком. За просечну птицу, довољно је 1 сат. Комади се шаљу у пећницу око сат времена на 180-200 степени.

Пуњена пилетина у пећници

Пуњена цела пилетина у пећници - одлично решење за дизајн било којег стола. У зависности од расположивости слободног времена, стрпљења и вештине, можете га једноставно попунити изабраним пуњењем, или уклонити све кости додатно, што ће јело учинити још оригиналнијим, префињеним. Не узимајући у обзир време за маринирање за дизајн 6 порција посуде, трајаће 2 сата.

Састојци:

• пилеће трупце - 1 ком.
• кувани пиринач - 200 г;
• суво кајсије, грожђе и суве сирове свиње - 100 г;
• бели лук - 3 каранфилића;
• уље - 50 мл;
• зачини.

Кување

1. Припремљен труп је процепнут мјешавином одабраних зачина и белог лука и маслаца, остављен неколико сати.
2. Помешајте пиринач са посуђеним сувим плодовима, сезоно и лежи у стомаку, који је причвршћен зубчицама.
3. Исперите пилетину у пећници 1,5 часа.

Пилетина са јабукама у пећници

Вентилатори контрастних комбинација окуса више науче како пеци пецу у пећници са јабукама. Пожељно је одабрати воћне плодове слатких и киселих сорти које треба пранити, уклонити језгра семена и сјести на велике резове. Често се јабука маса комбинује са зрном цитруса или белог лука. За креирање посластице за шест сати траје 2 сата.

Састојци:

• пилеће трупце - 1 ком.
• јабуке - 1 кг;
• бели лук - 3 каранфилића;
• путер, мед и павлака - 50 г;
• цимет, зачини.

Кување

1. Птица је припремљена, маринирана и пуњена маслиновом маслином са белим луком.
2. Обришите појединца мешавином уља са павлацем и медом и ставите у облику јабучног јастука преосталих резина.
3. Припремите пилетину у пећници 1,5 часа.

Пилетина у соја сосу у пећници

Следећи рецепт за пилетину у пећи подмици домаћице с једноставношћу и одличним коначним карактеристикама укуса. Делицаци стиже невероватну кору и савршено се усагласи са било којим страним јелима или само са резањем поврћа. Ако кувате груди, онда је боље покрити кад печете фолијом. Да договорите оброк за 6 људи, потребно је само сат времена.

Састојци:

• филе, ноге или бутине - 1 кг;
• соја сос - 80 мл;
• балзамични сирћ - 20 мл;
• мед - 70 г;
• ђумбир - 1 тсп;
• каранфилић од чесна - 4 комада;
• зачини

Кување

1. Месо је маринирано у маси са белим луком мијешано са другим компонентама неколико сати.
2. Ставите комаде у облику и пошаљите 40-50 минута да пеците на 200 степени.

Пилетина у француској пећници

Добије се укусно и уживање пилетина с сиром у пећници на француском. Постоје многе варијанте ове врсте јела, које укључују употребу свежег парадајза или другог поврћа, што му даје додатну сочност и обогаћује укус. Следећи је основни рецепт који можете променити по вашем нахођењу. 5 порција ће бити спремно за 1,5 сата.

Састојци:

• пилећи филе - 1 кг;
• црни лук - 250 г;
• растопљени и тврди сир - 500 и 200 г;
• мајонез - 100 г;
• каранфилић од чесна - 4 комада;
• зеленила, зачини.

Кување

1. Филлет комади победили су се под филмом, зачињени и остављени да маринирају.
2. Измешајте топљени сир са слатким љуспицама, зеленилом, мајонезом.
3. Прстенови лука смештени су у контејнер, а месо се шири на врху, које је превучено масом сира и посуто је са чврстим сиром чиповима.
4. Након 40 минута печења на 180 степени, сочна пилетина у пећници ће бити спремна.

Пилетина у посуди у пећници

Затим ћете научити како пецати пилетину у пећници у једној или више посуда. Са таквом печењем, пилетина добија невероватан укус, а јело може бити укључено у дијетални мени, јер садржи оптимални баланс калорија. Оштрина и пикантност могу се подесити по сопственом нахођењу. 4 порције ће бити спремне за сат времена.

Састојци:

• пилеће месо (целулоза) - 800 г;
• кромпир - 8 комада;
• корење и лук - 2 комада;
• каранфилић од чесна - 4 комада;
• врела вода - 400 мл;
• зачини, зеленици.

Кување

1. Сви састојци се исече на једнаке резине и изложени су у посуде, ароматизирани са мирисним зачини.
2. Залијевати садржај течности, покривати покровима.
3. После 50 минута кувања на 190 степени, пилетина са поврћем у пећници биће спремна.

Пилетина са печуркама у пећници

Друга опција за пристојан оброк је пилетина са шампињонима у пећници. Компоненте се савршено усаглашавају, стварајући заиста краљевско јело. Осим тога, могу се користити шумске печурке, које ће позитивно утицати на његове карактеристике укуса, учинити их рафиниранијим и оригиналнијим. Да би се третирали за 6 особа трајаће 2 сата.

Састојци:

• пилеће трупце - 1 ком.
• шампињони - 500 г;
• црни лук - 200 г;
• кромпир - 800 г;
• зачини.

Кување

1. Маринирана живина испуњена је спассеровани луком печурке, шијешане и положене на плочицу с печеним, сецканим и зачињеним кромпиром.
2. Након 1 сата печења на 200 степени, пилетина у пећници ће бити спремна.

Пилећи кебабови у пећници

Пилетина на ражњи у пећници вам омогућава да уживате у укусу роштиља, када нема могућности да изађете у природи. Поред тога, овај предјељник разноликује мени меса на празници, додаје му оригиналност и новост. Да би се избегли затезање, скеверс мора бити натопљен прије употребе у води у трајању од 30 минута. Ови производи ће бити довољни за 4 порције.

Састојци:

• пилеће месо - 800 г;
• сенф, лимун сок и биљна маст - по 40 грама;
• бели лук - 4 зуба;
• зачини

Кување

1. Пилећи комади маринирају сат у зачињеној смеши.
2. Урезана на неколико комада на ражњу и печена на мрежи преко плоче за печење све до ружичастог и спремног.

Пилетина на бочици у пећници - рецепт

Невероватно пријатан и мирисан пилећа у пећи са корњом , равномерно окрећући труп око периметра - сан сваке домаћице и учеснике празника. Ово се може постићи ако припремите јело на ражњу или, као у овом случају, на бочици. Посебно сочно месо може, ако се контејнер напуни водом, пиво или вино. 2 сата ће бити спремно за 6 порција.

Састојци:

• пилеће трупце - 1 ком.
• зачини, суха трава, флаша пива.

Кување

1. Пилетина руб на зачине по вашој жељи и остави неколико сати.
2. Поур ¼ садржај боце, залијепите биљке изнутра и ставите труп на врат.
3. Поставите дизајн на таблу за печење са водом на доњој полици уређаја и стојите на сату на 200 степени.

• ← "Пилетина у цилиндру"
• Пилетина у фолији →