Међу различитости рецепти за пилеће месо Најпопуларнија комбинација је филе са поврћем. Пилећи филе се обара са поврћем - посудом са којом можете експериментисати, додајући храну и зачине на основу личних преференција, примењују различите технике обраде које вам омогућавају очување соћности и корисних особина производа.
Пилећи филе у соја сосу са поврћем - рецепти
Класична комбинација пилеће месо са сојиним сосом, омогућиће вам да кухате јело без соли и додатног зачина, а свјежи бибер ће додати зачини. Пре него што кувате пилећи филе са поврћем, уверите се да ћете очистити месо из филмова и живети, да се не морате борити у већ припремљеном посуђем.
Састојци:
- пилећи филе - 345 г;
- лук - 55 г;
- слатка паприка - 75 г;
- топли чили паприка по укусу
- биљно уље - 35 мл;
- соја сос - 65 мл.
Кување
- Подијелите пилећи филе у траке и ставите биљно уље на пар минута са обе стране.
- Сипајте у сос од сојиних сосева, зноји месо на минуту, а затим додајте лук резан на полупречнике и две врсте паприке, исечене у траке.
- Месење меса са поврћем четвртина сата, повремено мешање.
- Послужите припремљену посуду са додатком куваног пиринча.
Пилећи филе са поврћем у креми у посудама
Крем и поврће печене у посудама у пећи ће помоћи да се сачува сочност пилећег филета. Месо је печено и неће изгубити укус, а једноставни састојци ће претворити посуду у пун топлан оброк.
Састојци:
- пилећи филе - 530 г;
- пилећа јуха - 440 мл;
- крем - 110 мл;
- биљно уље - 35 мл;
- кромпир - 155 г;
- лук - 55 г;
- шаргарепа - 90 г;
- црвени слатки папар - 65 г;
- Шешир першуна.
Кување
- Пилећи филе сече на комаде произвољног облика, али једнаке величине.
- Млијете лук, шаргарепе, паприке и комбинујте с месом. Држите смешу на ватри на неколико минута.
- Пељени кромпир сече на мале коцке, уреди у лонцима.
- Припремљена смеша поврћа, ставите на слој кромпира, сипајте мљевену крему. Ширите зеленицу на све посуде.
- Пеците посуду на температури од 180 степени у трајању од пола сата све док кромпир не буде спреман.
Пилећи филе са поврћем у спорим кухињама
Састојци:
- пилећи филе - 945 г;
- кромпир - 220 г;
- шаргарепе - 85 г;
- лук - 55 г;
- парадајз - 170 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- биљно уље - 25 мл;
- парадајз паста - 45 г;
- Бугарски бибер - 75 г.
Кување
- Подијелите пилећи филе у коцке једнаке величине и ставите у посуду. Сипајте у путер и кухајте у режиму печења четврт сат времена.
- Исеците бибер, шаргарепу, лук. Уклоните парадајз са коже и исеците на коцке. Смешу ставите у посуду у истом режиму десет минута.
- Подијелите ољуштене гомоље у коцке и пошаљите их у спор шпорете заједно са пирешаним белим луком, додајући парадајз пасти.
- Наставите кување на "гашење" на сат времена.