Пилећа прса с сиром
Правилно кувану пилетину се сматра једним од најнежнијих и сочно. Нудимо вам неке рецепте пилеће дојке са сиром.
Пилеће груди печене с сиром
Састојци:
- пилећа прса - 500 г;
- зачини;
- сир - 100 г;
- биљно уље - 50 мл.
За тијело:
- јаје - 2 комада;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- мајонез - 2 тбсп. кашике.
Кување
Пилеће дојке се обрађују и раздвајају на два дела. Затим померите мало меса, со, бибер и посипајте својим омиљеним биљем. Тврди сир.
Затим идите на кување: пробајте јаја у посуду, тукли, ставите мајонез и додајте брашно. Након тога, у потпуности ставите пилеће сецке тесто а затим сипајте у загрејаном корпусу у маслопу. Сад потресите месо рајченим сиром, окрените се и пржите док не будете спреман на другој страни. Послужујемо јело са било којим украсом, конзервираним грашком и свежим поврћем.
Пилећи рецепт за груди са сиром
Састојци:
- пилећа прса - 700 г;
- парадајз - 5 комада;
- сир - 150 г;
- зачини;
- мајонез - 3 тбсп. кашике.
Кување
Оперите пилеће груди и уклоните масне линије. Сваки филе се сјече на два дела и лагано бије чекићем, покривајући врх са филмом за храну. У посебном контејнеру комбинирамо мајонез са зачини, мијешамо маринаду и излажемо месо. Оставите пилетину за маринирање око 20 минута.
У овом тренутку, подмазујемо посуду за печење са мајонезом, а затим ставите мариниране пилеће груди на равном слоју. Моји парадајзови, исецају звонце и излазе преко пилетине. Сљуните грубо на грубим грудима и потресите обично парадајз. Пошаљите пилеће дојке испод сира у загрејану пећницу и пеците 40 минута.
Похована пилећа прса с сиром
Састојци:
- пилеће груди - 4 комада;
- Аппле - 1 ком.
- маслац - 20 г;
- зачини;
- брашно;
- сир - 100 г
Кување
Да припремимо пилеће дојке с сиром унутра, оперемо јабуку, осушимо, пажљиво уклонимо језгро и исецемо на танке крајеве. Затим ставите воће у посуду, баците комад путера и пржите на ниску врућу све док не мекане.
Са стране пилеће дојке, направите сечак дубоко и ставите у џеп "џеп" пар јабучних резина и сесекљаног сира. Месо изван соли, бибер и посипати брашно са обе стране. Пржите пилетину у путеру до златне боје.
Пилећа прса с сиром
Састојци:
- пилећи филе - 6 комада;
- јаје - 2 комада;
- сир - 100 г;
- крухове мрвице - 200 г;
- биљно уље;
- тврди сир - 6 резина;
- сос за тестенину - 350 мл;
- зачини
Кување
Јаја се разбијају у посуду и лако расте. У другој плиткој мешавини мијешани сир, зачини и дробњачи. Пршутимо пилеће груди у претежно јаје, а затим умешати у мешавину кекса.
Загрејте биљно уље у великом тигању, проширите пилеће и пржите га 10 минута на обе стране. Затим налијте парадајз сосу у посуђе, ставите пилетину, резине сира и пеците посуду 20 минута у пећницу.
Пилеће грубо пуњено сиром
Састојци:
- пилеће груди - 2 комада;
- тврди сир - 50 г;
- мајонез;
- јаје - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфилића;
- бреадцрумбс;
- зачини
Кување
Узмите пилеће груди, обрадите, одвојите филете и пажљиво направите рез у сваком комаду, покушавајући да не прорезите. Месо соли и бибера са обе стране. Мајонез мешамо са луком стиснутим преко преса и мастима дојке. Затим унесите парче сира и причврстите "џеп" са зубчицама. Разбијте јаје у посуду, добро баците зрну и попрсите дојке. Затим пржите месо у дробњачима и пржите до златне коруне на загрејаном биљном уљу са свих страна.