Компост кестена

Кроз напоре совјетског узгајивача И.С. Мицхурина, дивља северноамеричка грмља претворила се у воћно дрво под називом црна чока, која је у јесен посипана кластерима јагодичастог воћа са пријатним киселим, слатким, киселим и вискозним укусом.

За разлику од других воћних и јагодичастих стабала, жетва овог дрвета, често остаје неуредна, а у међувремену, црне бобице могу се кувати цомпоте , својим јединственим корисним својствима, далеко је испред осталих пића. Цхокеберри је једнако корисна, како у свежој тако иу замрзнутој форми, тако иу затварачима, тако да компјутер за конзерву црне боје за зиму обезбеди нашем телу довољно витамина и хранљивих материја које нису доступне у овом временском периоду.

Окус ароније је прилично специфичан, па је пожељно кухати компот у мешавини благо киселог воћа или јагодичастог воћа. Тако је пиће богато, ароматично и невероватно укусно.

У наставку, нудимо вам неколико рецепата за прављење сапутника црних страна, од којих можете сами изабрати најповољније.

Комбинирајте од црног воћа са јабукама за зиму

Састојци

Израчун за једну три литарску теглу:

јагодичастог воћа - 200 г;
свеже јабуке - 400 г;
лимунска киселина - 1 тсп;
гранулирани шећер - 550 г.
пречишћена вода - 2-2,5 литара.

Кување

Испробавамо бобице од чоколаде од педицу, испирати их у хладној води и пустити да се мало осуше. Очишћене јабуке очистимо из репа, исецавамо језгро и исецемо у мале резове. Припремили смо припремљене купине и јабуке у стерилне трициклске тегле припремљене унапред, сипати сируп с кључањем куваним од пречишћене воде, гранулисаног шећера и лимунске киселине, одмах увијати претходно куване поклопце, окренути их наопако и оставити да се потпуно охладе, омотане у топлу ћебад или покривач око једног дана.

Готова складиштење се складишти у тамном и пожељном хладном месту.

Према овом рецепту, добијате прилично концентрисани компот црног воћа и јабука, који пре употребе морате разблажити куханом водом по укусу.

Комбинација замрзнуте црне трешње са менте

Састојци:

замрзнуте бобице од чоколаде - 500 г;
сприг свеже или суве менте - 2 комада;
лимун средње величине - 1/2 комада;
гранулирани шећер - 500 г.
пречишћена вода - 4 литра.

Кување

У понуди одговарајуће величине ставите замрзнуте црне чоколадне бобице, резане пре-опране лимунове резанце, сипајте хладну, пречишћену воду и запалите. Додајте гранулирани шећер, мешајте док се не раствори и не баците спригове нане. Сада доведите компот на врену, кувајте пет минута, искључите пећ и оставите да стане док се не охлади испод поклопца.

Овакав компот црног воћа са лимуном и минтом има одличан, јединствен укус. Поред тога, веома је корисно за функционисање дигестивног и нервног система тела, јер има благи и опуштајући својства, побољшава функционисање желуца, стимулише производњу ензима. Он такође испуњава наше тело есенцијалним витаминима, макро-и микрохранама, посебно јодом, неопходним за правилно функционисање штитасте жлезде.

Предности црног зрна су очигледне, тако да се заложе на свежим бобицама бесплатно замрзавањем или очувањем компата од њега за зиму, било која опција ће вам омогућити да уживате у укусном и здравом освежавајућем напитку током целе године.