Комплекс трешње за зиму
Колико је цоол, у зиму отворити теглу мирисног компота и удахнути мирис лета. Како затворити компот сладке трешње за зиму, прочитајте доле.
Компот с сладким вишњама са камењем за зиму
Састојци:
- шећерни песак - 350 г;
- пречишћена вода - 3 литре;
- зрела црна слатка трешња - 900 г
Кување
Ми темељно оперемо вишње. Врела вода. Налијамо слатку трешњу у теглу, налијмо у кључу, покривамо поклопцем од каде и оставимо да стане четврт сат времена. Затим излијемо воду, ставимо шећер и кувамо док се не раствара. Напуните бобице припремљеним сирупом и ролите га кантом. Пажљиво окрените јар и добро га покријте нечим топлим. Дати смо банкама потпуно хладити - ово ће бити замена стерилизације. А онда их ставите у складиште. Најбоље место за ово би био хладан подрум или подрум.
Композиција вишње и јагоде за зиму
Састојци:
- зреле јагоде - 2 кг;
- слатка трешња - 2 кг;
- филтрирана вода - 3 литра;
- шећерни песак - 1 кг.
Кување
Прво, припремите базу компоте - уклоните репове зреле јагоде, а затим ставите бобице у црево и темељито их опере. Уклонемо гранчице са слатке трешње, а такође и моје. Банке су прво опране соде за сјеме, а затим их стерилисати. У припремљеним теглама ширимо јагоде са вишњама, испуњавајући их за око трећину волумена.
Сипајте сируп: налијте филтрирану воду у посуду, шећер и кувајте сируп док се потпуно не раствори. Напуните бобице са слатком течности, одмах их залепите поклопцима од каде, окрените их, заврните са нечим веома топлим и оставите комоту потпуно да се охлади. Држите компоту боље у подруму или подруму, где је константно хладан.
Комплекс трешње са лимуном за зиму
Састојци:
- филтрирана вода - 5 литара;
- зрела трешња - 1,4 кг;
- лимун средње величине - 1 ком.
- шећерни песак - 400 г
Кување
Прво пописујемо слатку трешњу, добро га оперемо и осушимо. Скините ручицу, ставите бобице у парове тегле, попуните их у трећини јачине звука. Опечен лимун исечен резанцима. У банкама стављамо пар резина лимуна и шећера. На великом теглу је око 200 грама шећера. Врело воду и залијеш водену врућину преко висње до врха. Затим брзо покривајте тегле са стерилисаним поклопцима и ролком. Банке са компотиком постављене су наопако. Обмотавемо их са нечим топлим и оставимо сат за 12-15 да се охлади. А ако је соба врућа, онда овај процес може потрајати до једног дана. Ова једноставна процедура ће заменити стерилизацију.
Рецепт компот из јаране трешње за зиму
Састојци:
- зрела слатка вишња - 400 г;
- песак шећера - 100 г.
Кување
Раздвојимо трешњу, исперимо и стиснемо кости. Ставите бобице у чисте тегле, додајте шећер и залијте воду са кључањем. У тепиху очистите тканину, ставите посуду и залијете у воду. После кључања стерилизујте тегле компотом око 20 минута.
Комбинат сладке трешње јагоде за зиму без стерилизације
Састојци:
- јагоде - 600 г;
- зрела слатка вишња - 2,5 кг;
- шећер - 800 г;
- спригови свеже менте - 2 комада;
- лимунска киселина.
Кување
Ми переш трешњу. Јагода, али немојте уклањати реп. У тегле смо први пут ставили слатку трешњу, а затим и јагоде, а на врху смо ставили листове за нане. Попуните све ово кухањем воде и пустите да стоји 20 минута. Затим излијемо воду, шећер на 200 грама за 1 литар течности. Цоок сируп , додајте лимун сок на њега. Напуните тегле са кључањем сирупа и увијте их у припремљене поклопце. После тога, окрените их, омотајте и оставите да се охлади.
Компот сладке трешње за зиму са зачини - једноставан рецепт
Састојци:
- слатка трешња
- Карнација пупољка - 3 комада;
- ванила;
- аллспице граас;
- шећер
Кување
Добро оперемо слатку трешњу, уклонимо стабла. Напуните припремљене банке с јагодама на трећем. Сакупите воду, шећер по својој жељи и кувајте док се не растворите. Додајте зачине. Добијени сируп прелије лименке. Ми их стављамо у одговарајући лонац са водом и стерилишемо: пожељно је стерилисати 3 литра око пола сата. Сада можете кренути са лименкама.