Кувар с масцарпоном - 9 укусних и оригиналних рецептура

Да бисте уживали у укусном и укусном десерту, савршено решење је да код куће направите сок са масцарпоном. Као резултат тога, моћи ћете уживати у деликатној питу са укусним пуњењем сира. Ово јело не може оставити равнодушне госте и чланове породице.

Како направити сису са масцарпоном?

Постоји много занимљивих рецепата за десерт, па ако вам се не свиђа, увек можете кухати јело другачије. Кувар с масцарпоном, рецепт, подразумева поштовање таквих правила:

1. Основа дезерта је торта, која је или печена или не. Направљен је од здробљених колачића, помешаних са маслацем. Шећер се не додаје у тесто, али зачини попут цимета или ваниле су добродошли.
2. Пуњење се припрема од масцарпона, у коме се ставља мало шећера или прашка, крема.
3. Ако се пече, додају се јаја јаја за пуњење. У супротном, згушњаци су такви производи као што су желатин, чоколада, скроб.

Класична сира са масцарпоном - рецепт

Дезерт се припрема како по традиционалном рецепту, без адитива, тако и савременим методама, који се диверзификују јагодама и брашно. Класична сира са масцарпоном сугерише да је за тест потребно користити цоокие крупноће, што даје посуду оригиналан укус. Приликом служења на свечаном столу, пита је украшена бобицама и листовима менте, што јој даје изузетан изглед.

Састојци:

• колачићи - 200 г;
• маслац - 100 г;
• Маскарпоне - 500 г;
• крем - 200 мл;
• јаја - 3 комада;
• шећер у праху - 100 г.

Припрема

1. Кекси се срушавају, помешани са маслацем, који су претходно омекшали.
2. Ставите смешу у калуп и ставите је на хладно.
3. Сир претресите прахом, прелијте у крему, мешајте.
4. Јаја се причвршћују за масу.
5. Напуните пуњење у торту. Пећница је 1,5 часа.
6. Охлади сира са масцарпоном на хладном пар сати.

Кувар без печења са маскарпоном - рецепт

За оне који имају ограничено време и који не могу дати кувању дезерта у пећници, постоји једноставнији рецепт - сира са масцарпоном без печења. Тајна његовог кувања је употреба желатина, која делује као загађивач састојака јела, након што пита задржава право време на хладном пре него што ојача.

Састојци:

• маслац - 100 г;
• кекс за млевену храну - 300 г;
• крем - 200 мл;
• сир - 500 г;
• желатин - 20 г;
• шећер - 150 г.

Припрема

1. Потапати желатин за један сат у хладној води.
2. Мелите колачиће, растопите маслац, мешајте. Стави на хладноћу.
3. Талити желатин. Бријати крем са шећером, додајте сир. Сипајте желатин.
4. Залијте пуњење на подножје. На врху сира са масцарпоном и желатином, можете посипати какао.
5. Врати торту на хладно током целе ноћи.

Кувар с маскарпоном и сосом - рецепт

Многе домаћице знају другу верзију рецепта - сира са масцарпоном и сосом. Последња компонента се користи када желе направити буџетску верзију десерта. У том циљу, скупи масцарпонски сир разређен је са сиром. Као резултат, постоји јело које има изврсни укус, али се одликује мањим трошковима у поређењу са класичном.

Састојци:

• качкаваљ - 300 г;
• маскарпоне - 300 г;
• шећер у праху - 150 г;
• јаја - 4 комада;
• колачићи - 300 г;
• крем - 200 мл;
• маслац - 150 г.

Припрема

1. Кухајте колаче са маслацем, обмотајте у филму за храну, шаљите на хладноћу.
2. Кухињски сир трља кроз сито, мијешати с сиром. Увести крему, прах и јаја - један по један.
3. Роло тесто и ставите га у калуп. Испод дистрибуирати пуњење.
4. У пећници печите говеђ са масцарпоном око сат времена. Цоол, држи на хладном 3 сата.

Кувар с маскарпоном и рицотто

Други начин за диверзификацију укуса готовог јела је припрема сира са масцарпоном код куће уз додатак рицотте. Квалитет укуса десерта варира незнатно у поређењу са класичним рецептом, јер у пуњењу није само масцарпон, већ и друга врста млијечних производа, што је по свему судећи према многим домаћинствима.

Састојци:

• рицотта - 300 г;
• маскарпоне - 300 г;
• шећер у праху - 150 г;
• јаја - 4 комада;
• колачићи - 300 г;
• крем - 200 мл;
• маслац - 150 г.

Припрема

1. Колачићи, пире са путером, мијешајте и охладите.
2. Напуните преостале састојке, ставите на тесто.
3. Кувар с маскарпоном и печењем рицотта око сат времена, хладно, хладно око 3 сата.

Чоколадна торта са масцарпоном - рецепт

Универзалним десертима, које воле сви чланови породице, чоколадна сира са маскарпоном. Да би посуду дала укус, неке домаћице додају једну кашику коњака према свом саставу. Ово даје питу пикантност и јединствени и изврсни укус. Алтернативно, можете користити и друге напитке, алкохол или рум.

Састојци:

• колачићи - 200 г;
• чоколада - 150 г;
• маскарпоне - 300 г;
• маслац - 100 г;
• крем - 200 мл;
• коњак - 1 тбсп. л.

Припрема

1. Мешајте колаче и путер, направите подлогу и ставите је на хладноћу.
2. Чоколада се топи и мијеша с кремом.
3. Додајте сир и коњак.
4. Основа за стављање у форму, и на њега - пуњење. Скините сису с маскарпоне сира на хладно 5 сати.

Кувар с масцарпоном и павлаку

Савршени крај свечаности или породичне вечере биће масцарпоне сира у пећници уз додатак павлаке. Списак компоненти је готово идентичан ономе наведеном у горе наведеним рецептима, слично процедури за кување. Разлика је у томе што се у додатном компонентном делу користи павлака, која даје посуду осјетљивошћу.

Састојци:

• павлака 450 мл;
• колачићи - 200 г;
• маслац - 100 г;
• Маскарпоне - 500 г;
• крем - 200 мл;
• јаја - 3 комада;
• шећер у праху - 100 г.

Припрема

1. Кухајте колаче са маслацем, хладно.
2. Направите пуњење сира, павлаке, креме, праха, јаја.
3. Ставите пуњење на тесто.
4. Кувар с пећницом масцарпоне око сат времена, хладноће.

Курварац "Нев Иорк" са маскарпоном - рецепт

Код куће лако је кухати сира "Нев Иорк" од масцарпона. Свако ко је окусио невероватан десерт радо ће га опет пробати и за оне који још нису имали времена да пробају чувену деликатесу, вреди га кухати својим рукама и убеђивати у свој изванредни укус. Пикантни укус лимуна доприноси саставу лимуна.

Састојци:

• Маскарпоне - 500 г;
• крем - 450 мл;
• јаја - 3 комада;
• шећер у праху - 200 г;
• лимун - 1 комад;
• класични колачићи - 250 г;
• маслац - 100 г.

Припрема

1. Помешајте кекс и путер, створите густу торту. Печемо 10 минута. Дозволите да се охлади.
2. Мешајте сир, прах, јаја. Сипајте крему и додајте лимунску зест. Ширите тежину торте.
3. Пеците сира са маскарпоном сир сатом. Цоол, ставите на хладно 12 сати.

Банана сира са масцарпоном

Када желе да припремају хранљиву и деликатну структуру пита, сјећају се сира од сира са маскарпоне сира, у којој се додају банане. Процес кухања се не разликује од компликованих тренутака, главна ствар је да глатко дистрибуирате пуњење торте, иначе ће онда пуцати. Банане се додаје директно на пуњење, претходно добро растерене.

Састојци:

• банане - 2 комада;
• колачићи - 200 г;
• маслац - 100 г;
• Маскарпоне - 500 г;
• крем - 200 мл;
• јаја - 3 комада;
• шећер у праху - 100 г.

Припрема

1. Кухајте колаче са маслацем, хладно.
2. Направите пуњење банана, сира, креме, праха, јаја.
3. Ставите пуњење на тесто.
4. Кувар с пећницом масцарпоне на сат, хладноће.

Кувар с масцарпоном у мултиварку

Када кућа има такве кућне апарате као мултиваркер, лако је кувати сојино сирево са маскарпоном. При кувању десерта, требало би да се сјетите само о високом калоричном садржају, овај важан нијанс се препоручује људима који се придржавају строге дијете. За празнични празник мораће да буде синоћ и биће вредно украшавање стола.

Састојци:

• бобице-300 г;
• колачићи - 200 г;
• маслац - 100 г;
• Маскарпоне - 500 г;
• крем - 200 мл;
• јаја - 3 комада;
• шећер у праху - 100 г.

Припрема

1. Компоненте слојевите у посуду. Прва је база са високим странама, тада је постављено пуњење са јагодама.
2. Поставите режим "Бакинг" и испрати око сат времена.
3. Ставите сису из колачића и масцарпона на хладно ноћу.

• ← Чиле - рецепт
• Цхеесецаке "Нев Иорк" - класични рецепт овог америчког десерта →