Цхарлотте у пан

Дуго смо рекли да је кухање домаће пециво једноставно када имате потребан минимум састојака и доказан рецепт на руци. Неке од посљедњих су дати у овом чланку на савјете о томе како направити шарлот у пан. Корисно када нема канте за печење.

Шарлот у тигању са јабукама

Погодно је да буде готова тјестенине са кратким пићем , који се могу замрзнути за будућу употребу, гнетењем независно или коришћењем производа из полица супермаркета. Све што треба учинити је да направите једноставно пуњење јабука и направите третман у посуди.

Састојци:

слатка и кисела јабука - 1,8 кг;
мљевени цимет - 1 тсп;
гранулирани шећер - 115 г;
маслац - 75 г;
смеђи шећер - 140 г;
Краткоће - 390 г;
јаје бијела - 1 ком.

Припрема

Одлепили семе јабука, исечени на танке резине. Потресите комадиће шећером и мљевеним циметом, мешајте тако да је сваки део равномерно покривен зачињену смешом, а затим оставите на страну. Следећи корак је припрема карамелне базе, на врху које ћемо поставити тесто. Прегрејати пан и мешати растопљеног путера са шећером на трпезарији. Када се кристали последњег дисперзирају, проширите карамел преко површине, покривајте слој теста и поставите пуњење јабука. Затворите шарлоту у посуди са другим слојем теста, направите рупе за вишак течности и ставите све у пећницу која се загрева на 180 степени у трајању од 1 сата.

Цхарлотте у тавану - рецепт

Можете да скупљате шарлот у тањиру на познатији начин спужва торта , уместо пијесних колача. Због чињенице да се пан добро загрева, распоређује топлоту и чува га, шарлот се испоставља бујним и меканим, без губитка облика када се уклања из пећнице.

Састојци:

јабуке - 260 г;
мљевени цимет - 1/4 тсп;
смеђи шећер - 15 г;
брашно - 155 г;
прах за пециво - 5 г;
Гроунд кардамом - 1 тсп
скут - 75 г;
млеко - 15 мл;
лимунов сок - 35 мл;
маслац - 75 г;
јаја - 2 комада;
мед - 65 мл;
гранулирани шећер - 85 г

Припрема

После ослобађања плодова са сјемена, ољуштити их и сјећи их на танке крајеве. Потресите комадиће кристала смеђег шећера и мљевени цимет, потресите соком од лимуна (10 мл).

Да би направили тесто, ставите сухе састојке заједно. Масх сире и премазите га медом, лимуновим соком и јајима. Окрените маслац у крему са шећером уз максималну брзину миксера. Сесајте сир са базом брашна, додајте крему за уље тамо и побиједите све док се не добије густо, хомогено тесто. Налијте тесто у подмазану посуду и покријте са јабучним резом. Шарлот треба држати у загрејаној пећници за 180 степени најмање 40 минута.

Шарлот са крушевима у тавану

Већина људи већ дуго престају да се придржавају класичних рецептура и почну пецати шарлотте не само са јабукама, већ и другим плодовима, као што су крушке. Арома и укус крушних колача нису инфериорни са оригинала јабуке, а можете га проверити следећим рецептом.

Састојци:

крушке - 390 г;
брашно - 115 г;
прашак за пециво - 1 тсп;
кромпир - 3 тсп;
маслац - 55 г;
гранулирани шећер - 145 г;
јаје - 1 ком.

Припрема

Припрема ове торте иде према уобичајеном обрасцу: прво, шећер у бичу и путер у креми, додајте јаје за њих, поновите буцање и додајте цимет. Комбинујте крем маслаца са сувом базом у облику брашна и гнетите тесто. Сипати тесто у уљане тањире, ширити крушке крушке на врх. Печемо шарлоту 40-45 минута на 180 степени.