Броколи у пећници
Броколи печена у рерни је савршена као брза и задовољавајућа ужина током ручка.
Касерол са тестенином и броколијем у пећници
Састојци:
- млеко - 505 мл;
- бели лук - 2 каранфилића;
- лист сухе листе - 1 ком.
- пасте - 255 г;
- броколи - 205 г;
- маслац - 35 г;
- брашно - 35 г;
- мушкатни орах - штапић;
- Кућни горчак - 1 тбсп. кашика;
- сир - 105 г;
- зачини
Кување
Чесен се ољуштава и разбија равном страном ножа. Укопи млеко у малом шкампу, додајте бели лук и лист лука, а затим филтрирајте. Броколи су подељени у флоретс и опрани. Раставамо маслац, додамо брашно и пржимо, мешајући 1 минут. Без заустављања, сипајте у танки ток млијека и кухајте умак неколико минута, а затим уклоните с врућине и баците сенф са мушкатним орашчићем, додајте мало слане по укусу. Тресимо сир и додамо мало сосу. Додајте тестеницу до пола кувања, додајте броколи и паприкаш неколико минута. Вода је исушена, уводимо готови сос и мешамо. Разбацајте поврће у облику броколија у облику, посипајте преосталим сиром и пошаљите у пећницу 10 минута.
Касерол са млевеним месом и броколијем у пећници
Састојци:
- Броколи - 305 г;
- млевено месо - 305 г;
- селективно јаје - 2 комада;
- павлака - 105 мл;
- сенф спремно - 1 тсп;
- сир - 210 г;
- зачини
Кување
Да би припремили тепсију с сиром у пећници, броколи су подељени у флорете и кували док се половина не кува у води, слаже по укусу. У исто време, сипајте млевено месо у теглу, ослаћено и зачињено по укусу. Белци од јаја су одвојени од румењака и бачени у бујну пену. У одвојеној посудици мијешајте павлаку, сенф и жуманце. Нежно мешајте обе мешавине јаја и попуните ову масу с млевеним месом. Пребаците га у посуђе, шири броколи, поспите с стручњацима сира и пеците посуду 15 минута у врућу пећницу.
Касерол са рибом и броколијем у пећници
Састојци:
- лосос - 405 г;
- лимунов сок ;
- смрзнути броколи - 405 г;
- пиринач -105 г;
- масна крема - 155 мл;
- врела вода - 185 мл;
- сир - 55 г;
- зачини
Кување
Пиринач опрати неколико пута и ширити униформним танким слојем у уљани квадратни облик. Лосос, исецкан на мале комаде, потресемо лимуновим соком и дистрибуирати преко пиринча. Броколи су посушили 5 минута у врели води, а затим послали у формулар. Додајте зачине на крему, разблажите водом која се загреје и сипајте нашу посуду са овом мешавином. Потроши с раженом сира обилно и посути 45 минута у пећницу која је загрејана на 175 степени.