Корење - корисна својства

Тачно пре десет векова. шаргарепа "Дошао" у Европу - данас морамо признати да смо победјени, јер нема хостесе, кошта без овог корена. У међувремену, пут ка Европи није био лак. У почетку, древни Грци су, несвесно, јели само сипајући шаргарепу (нећемо узети пример од њих), а онда су, неким чудом, древни Римљани одлучили да "извуче" коријен поврћа с земље - добро, укус укуса је одобрен, и активна промоција.

Деца и одрасли воле шаргарепу. А у овом случају, што је боље, деца - проценат деце која обожавају корење и сок од јабуке је много већа него код одраслих.

Испоставља се да уста "бебе" заиста говоре истинито - јер су корење испуњене пуно корисних својстава.

Састав корењака

Мистерије шаргарепа и његове корисне особине леже у саставу. На примјер, прва ствар коју повезујемо са овом кореновом културом је каротен (супстанца је добила своје име из енглеске ријечи шаргарепа, што значи корење). Каротен је супстанца која се налази у воћу и поврћу, која се коначно претвара у витамин А у наше тело.

Дакле, прва корисна својства шаргарепе је врло висок садржај провитамина А. Чак се третира и недостатак овог витамина, а једуци шаргарепу можете зарадити прави вишак каротена са одговарајућим посљедицама. Због високог садржаја каротена, шаргарепа даје сљедеће ефекте:

подстиче имунитет;
побољшава вид, стање коже;
је антиоксидант и спречава старење тела.

Да би племенити каротен проби, морфија мора да се конзумира са нечим мастима, јер је витамин масно растворан. Што се тиче осталих корисних својстава шаргарепа:

витамин Ц, ПП, К, Е, Б;
гвожђе, калијум, фосфор, јод, бакар, флуор, хром, цинк, магнезијум никл

Све ово чини шаргарепу идеални лек за авитаминозу током целе године, јер је, између осталог, поврће добро очувано и више него доступно у било ком тренутку.

Контраиндикације

Корисна својства шаргарепа су условна и контраиндикације, јер велики садржај биолошки активних супстанци у комбинацији са нашом небригом - то је већ опасно.

Прво, стварно не би требало злоупотребити шаргарепу, у супротном проучавати сопствени пример тровања каротеном - повраћање, "црвенило" кожу, осип, температуру, мучнину.

Друго, корење се не може конзумирати код болести јетре, штитасте жлезде и дијабетеса. Прва два случаја су повезана са недостатком ресурса у телу за прераду каротена у витамин А, опет, она постаје интоксикација. Трећи је повезан са садржајем угљених хидрата у шаргарепу.

Корење је такође контраиндиковано код болести гастроинтестиналног тракта због фиброзне структуре, која је претешка за варење код оболелих органа.

Мршављење шаргарепа

Због високог садржаја влакана, витамина К и А, корење се често користи за губитак тежине. Влакно помаже у чишћењу црева и нормализацији варења, витамин А побољшава стање коже и побољшава расположење, а витамин К помаже у елиминацији токсина из тела.

Корење не мора да једе само током исхране, већ можете да изгладите своју исхрану како бисте изгубили тежину:

исхрана на послу траје 1 дан;
једете специјалну салату од шаргарепе, свјеже шаргарепе, разблажене водом и кефиром ујутру и вечери (по 1 стакло);
Потребно је постепено напустити дијету - првим даном додамо месо и производе од млечне киселине на шаргарепу, други дан само се држимо даље од штете.

корисне карактеристике корења и контраиндикације

Салата од шаргарепе

Састојци:

корење - 2 комада;
лимунов сок - 1 тсп;
маслиново уље - 1 тсп;
мед - ¼ тбсп;
јабука / киви / грејпфрут / наранџаста да бирају - 1 ком.

Кување

Одрежите одабрано воће и шаргарепу, сезоните са маслацем, соком лимуна и медом.