Корење - калорија

Шаргарепе су најпопуларније и корисно поврће које се користе не само свеже, већ и у куваној форми. Многе кухиње свијета га користе у својим националним јелима. Људи који надгледају своју тежину пажљиво бирају производе за своју исхрану, тако да је садржај калорија у шаргарепу од великог значаја за њих.

Користи шаргарепе препознате су као припадници традиционалне медицине и доктори. Најбоље је јести је сирово, јер је у овом облику да се складишти велики број супстанци потребних за нормално функционисање тела. Ми наводимо главна својства поврћа:

1. Чак и деца знају да су шаргарепе добре за вид, пошто су попуњене витамин а . Људи са проблемима ока саветују се да конзумирају најмање 100 г дневно.
2. Богат је са шаргарепом и влакнима, који има способност излучивања метаболичких производа из тела. Све ово има благотворно дејство на дигестивни систем.
3. Наранџасти поврће позитивно делује на активност јетре и бубрега.
4. Можете га користити као лаксатив, холеретик и диуретик.
5. Састав корења је фалкаринол - супстанца која смањује ризик од развоја канцера.
6. Биљни производи садрже и различите антиоксиданте који промовишу уклањање слободних радикала, што негативно утиче на рад тела и доводи до њеног старења.
7. Помаже корењу да смањи холестерол у крви, што је важно за нормално функционисање кардиоваскуларног система.
8. Поврће је такође корисно за људе са дијабетесом, пошто смањује ниво шећера у крви.
9. Користите шаргарепу и кућну козметику за припрему различитих маски.

Као што видите, корисно и укусно коренасто поврће заслужује да буде присутно у вашем менију. Додајте их у салате, грицкалице, направите сок и само загријавите шаргарепу као снацк.

Број калорија на шаргарепу је на прилично ниском нивоу, тако да на 100 г има око 35 калорија. Треба имати на уму да постоје различите сорте поврћа: мање или више слатко, што значи да се број може променити у мањим или већим правцима. Ако сте заинтересовани за калорије 1 ком. шаргарепа, све зависи од тежине и знајући вредност од 100 г, лако ће се одредити жељена слика. Више о енергетској вредности утиче на кулинарску обраду. На пример, садржај калорија у замрзнутој шаргарепи, ако се припрема без додатних масти, износиће 45 кцал, а када се дода маслац, количина се повећава више од 2 пута и износи 102 кцал на 100 г.

Често се кувано поврће користи за припрему разних салата и грицкалица, па је важно знати његову енергетску вриједност. Калорије у кувана шаргарепа испод и износи 25 кцал на 100 г. Али то не значи да је боље користити га за губитак тежине. Чињеница је да се у процесу кувања влакна разбија у једноставне шећере, а то може проузроковати скуп додатних килограма. Ако упоредите гликемијски индекс кувана шаргарепа и сирова, у првом случају број је 70 јединица, ау другом 15. Остаје да се разуме калорични садржај пржених шаргарепа, који се често користи за кување, посебно за кување првих јела. Енергетска вриједност 100 г биљног препарата припремљеног на овај начин је 80 кцал, ако се маслиново уље користи за печење. Треба имати на уму да такав третман топлоте доприноси уништавању практично свих хранљивих материја.

• ← Мршављење шаргарепе
• Шаргарепа корења - предности и штете →