Салата од корења са чесном
Шалови од корења и белог лука су врло једноставни и брзи, а овај укус је познат свима још од детињства. Зато вам нудимо неколико опција ових састојака, надамо се да ће вам помоћи да диверсификујете своју столу.
Рецепт са свежим салатом од шаргарепе са луком, орасима и мајонезом
Састојци:
- шаргарепа - 0,5 кг;
- бели лук - 5 каранфилића;
- ораси - 140 г;
- мајонез ;
- першун;
- соли
Припрема
Прва и најважнија ствар је шаргарепа, не би требало да буде само летаргичка, сигурно би требало да буде сочна, то је главни фактор који може значајно утицати на квалитет салате. Такође, важан фактор је слаткоћа шаргарепа, овде овде практично нема удара, али у случају њеног одсуства потребно је додати шећер у салату, јер је то комбинација сочног слатког укуса шаргарепе са луком који даје јединствени укус саме салате.
А онда ништа компликовано, пере шаргарепе, пељемо и гриндрамо средњим гратерима. Чесен такође лупи и пролази кроз штампе, стиснући га директно у шаргарепу. Након раздвајања навртки из љуске и мембрана, ставите их на пластичну фолију и покријте са истим, а затим их лако можете исецати с котрљајућом жицом или се прибјећи некој методи погоднијој за вас. Након што комбинујемо све производе и добро се мешамо, не заборавите, као да апетизирајућа салата већ није изгледала, потребно је да пијете око пола сата.
Салата од беан са шаргарепом и чесном
Састојци:
- зрна - 200 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- маслиново уље - 15 мл;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- шаргарепа - 2 комада;
- першун - 1 гомж;
- соли
Припрема
Припрема ове салате мора почети унапред, односно дванаест сати. Пасуљ, као што већ вероватно разумијете, неопходно је намочити, пожељно ноћу. Ова процедура ће значајно смањити ваше чекање на његову припрему. Након потапања зрна, испирања и кувајања, сол се може додати само на самом крају кувања, немогуће је рећи тачно колико ће дуго трајати, јер то зависи од различитости пасуља, од којих постоји велика разноврсност.
Корупите и прерадите корење помоћу средњег грда и стисните бели лук директно у шаргарепу, додајући со, лимун сок и сецкане зеленице. Исперите кувани пасуљ и охладите, а затим их додајте у шаргарепу, додајте уље и мешајте.
Сала од пиле и шаргарепе са белим луком
Састојци:
- шаргарепа - 2 комада;
- репа - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића;
- мајонез - 30 мл;
- лимунов сок - 30 мл;
- соја сос - 10 мл;
- першун - 4 сприга;
- соли
Припрема
У вези са коришћењем репе, одмах препоручујемо да носите рукавице за једнократну употребу, јер ће добра сочна репа дуго боје руке. Салата је изузетно једноставна, решетана репа и шаргарепа у једнаким количинама на истом вишку, стискати бели лук преко штампе и не исецкати першун. Након мешања свих састојака, само нежно с сољу, соја сосом и тако прилично слане.