Корењачки кораљи

Овај дијететски оброк идеално је не само за оне који брзе или воде здрав начин живота. Такође ће бити веома корисно за дјецу. Покушајте да почнете бар једном недељно кувајући нешто од вегетаријанске кухиње, а приметићете да ће ово имати позитиван утицај не само на здравље ваше породице, већ и на породични буџет.

Како се кувати шаргарепе?

Кување шаргарепе је једноставно по себи. И поред тога, када желите да се само организујете дан постивања, ово јело ће вам савршено одговарати.

Састојци:

шаргарепа - 500 г;
гајбица - 2.5 тбсп. кашике;
млеко - 100 мл;
јаја - 2 комада;
шећер - 1 тсп;
маслац - 50 г;
бреадцрумбс;
биљно уље.

Кување

Очистите и гајите шаргарепу. У малом прслуку загрејте млеко, али не доводите на врелину. Додајте корење, путер и шећер у млеко. Симмери док омако не омекшава. Сипати гљиву и, уз мешање, довести до густине. Након густине кашице, гурните га са врућине и оставите да се мало охлади. Затим додајте јаја, шипак соли и добро мешајте. Формирајте мале паттиес и обришите их у пањевању, пржите док не будете спремни. Пражите шаргарепе с павлаком.

Корење са корњацима

Састојци:

шаргарепа - 500 г;
качкаваљ - 150 г;
млеко - 120 г;
гомоља - 60 г;
маслац - 20 г;
јаја - 1 ком.
шећер;
сол;
бреадцрумбс;
биљно уље.

Кување

Исперите шаргарепу, олупљај, решетите на великој груди и ставите у поније. Додати претходно загрејано млеко, путер до шаргарепа и покрити поклопцем, симмери док се не омекша. Када ће шаргарепа бити мекана, сипајте мужњу. Мешајте око 10 минута. Затим оставите мало да се охлади, а затим додајте јос мало соли, шећера по укусу, жуманца и сиреве. Све добро мијешајте и формирајте кокице. Свака табла сечења, а затим млевите у таваку.

Корење и јабуке

Такав рецепт за шаргарепе у пећи ће бити само одлично решење за дечију вечеру или доручак. Веома су сочне и укусне.

Састојци:

шаргарепа - 3 комада;
јабуке - 3 комада;
јаја - 3 комада;
млеко - 250 мл;
маслац - 25 г;
гајење кукуруза - 120 г;
шећер - 3 тсп;
розине - 30 г;
сол;
бреадцрумбс;
биљно уље.

Кување

Пеелите јабуке и шаргарепе, гајите их на грубо грубо, ставите их у посуду и покријте млијеком. Затим додајте маслац, шећер, со и исперите на средњу врућину све док не омекшате. Када је шаргарепа готово спремна, додајте грожђице, пре-натопљене у кувану воду. На крају полако додајте крух и, уз мешање, пустите да се каша шаргарепе згусне. Кити мешати још 5 минута. Скините корење од врућине и лагано охладите. Додајте жуманца и добро се мешајте.

Направите кокице из хлађене смеше, потопите их прво у беланчевине, а затим у дробњаче. Ставите кокице на плочу за печење покривену пергаментом и пеците на температури од 180 степени до црвене боје. Дјеца могу послати такве хамбургере са џемом и воћним желејем.

Шаргарепа без јаја - рецепт

Састојци:

шаргарепа - 700 г;
гајка - 150 г;
шећер - 2 тсп.
биљно уље;
соли

Кување

Укопати шаргарепу у слану воду, четкицу и решетку на финој груди. Додајте шећер и полу крупице. Мијешајте све и направите мале паттиес. Прекрижите их у преосталој говедини и пржите у тигању до златне боје.