Калоријски ораси

Нутс обогаћују нашу исхрану с широким спектром есенцијалних хранљивих материја. Они садрже неколико витамина Б (укључујући фолну киселину, неопходну за жене), витамин Е , минерали: калцијум, гвожђе, цинк, калијум и магнезијум, антиоксиданти (селен, манган и бакар), као и друга антиоксидативна једињења (флавоноиди и ресвератрол) и биљни стероли.

Аустралијски нутриционисти су 2013. године укључили ораси у опћој групи хране високе количине протеина, као што су месо, риба, живина, јаја и махунарке.

Нутс - здрава биљна храна са високим садржајем здравих масти, протеина и влакана. И истовремено, они често постају извор неспоразума за оне који желе да контролишу своју тежину. Препоручена услуга је 30 грама дневно. Додатно 10 г може се користити као замена за друге изворе масти у дијети.

Нутриционисти упозоравају да је боље да се уздрже од једења салата, јер произвођачи додају превише натријума њима. Ако не желите да једете сирове ораси, покушајте да их испрате код куће. Ово ће смањити садржај фитинске киселине, што ће мало ометати апсорпцију свих потребних хранљивих материја и уништити бактерије које се увек налазе у сировој храни. Важно је само да не будете жарани са печењем - постоје студије које потврђују да интензивна термичка терапија ствара канцерогене елементе у орасима.

Предности различитих сорти ораха

Пине орах:

подржати здравље срца;
помаже у смањењу апетита;
енергизован;
помоћ у одржавању младих;
обезбеђују нормално формирање ткива тела;
обезбеди потпун пренос генетског наслеђа.

Бразил ораси:

укључени у превенцију рака простате;
укључени у спречавање рака дојке;
повећава активност антиоксиданата - супстанци које нас штите од настанка рака;
замењује исхрањене изворе "добрих" масти;
пружа јаке, здраве кости.

Индијски:

побољшава вид;
обезбеђује приступ кисеонику свим ткивима и ћелијама тела;
побољшава меморију;
стабилизује крвни притисак;
пружа здраву и снажну косу;
формира јаке кости;
стабилизује нервни систем;
учествује у превенцији формирања жучних камена;
штити од погоршања активности мозга повезане са узрастом.

Лешник:

помаже у нормализацији формирања телесних ткива;
борећи се с грчама;
штити кожу од превременог старења;
формира густе кости и еластичне, издржљиве мишиће;
нормализује дигестивни тракт;
враћа оштећену ДНК;
подешава оптимални режим нервног система.

Пецан:

чисти крв;
даје задатак о весељу и енергији;
побољшава расположење, побољшава свеукупно здравље;
помаже у борби против неуролошких болести.

Алмонд:

смањује тежину (супстанце садржане у бадемима, активно укључене у сагоревање масти);
јача зидове артерија;
држи здраве зубе и јаке кости;
смањује отпорност на инсулин;
стабилизује нервни систем;
побољшава функцију мозга;
смањује ниво "лошег" холестерола, чисти крв.

Пеанутс:

обнавља ћелије коже;
доприноси чак и ритму контракција срца;
учествује у превенцији рака;
учествује у превенцији формирања жучних камена;
укључен је у превенцију Алцхајмерове болести;
побољшава когнитивну функцију, бори се с пада- њем интелигенције у вези са узрастом;
чува здравље репродуктивног система.

Кокосов :

елиминише интоксикацију, чисти тело;
пуњења са весељем и енергијом;
значајно повећава имунитет;
промовише растварање каменца у бубрезима.

Табела исхране