Кулицх са сувим грозницама

Данас ћемо рећи како пецати торту са грожђем. Дакле, сви производи, осим беланчевина, унапред су извучени из фрижидера. Сада направимо припрему за будуће тесто: мало загрејте млеко, сипајте у посуду, додајте шећер, додајте мало брашна и мешајте. После тога излијете сув квасац, покријте пиву ручником или затегните храну за храну и оставите на топлом мјесту 40 минута. Чим се повећава запремина, темељито премјешајте дрвеном кашиком.

Затим, пажљиво одвојите протеине од жуманца, обришите друго са шећером, ванилином и додајте кашици. Постепено прелиј брашно и темељно мијешајте. Веверице су ударале миксером, бацајући мало соли у јаку, али ваздушну пјену. Затим их пребаците у наше тесто, нежно, мешајући. На водени купатилу, растопите маслац и пошаљите је у нашу серију.

После тога, оперите руке врућом водом и почните да гнетите тесто темељито док не престане да држи у рукама. Ми гњечену масу шаљемо на топло место и сачекајмо да поново дође и увећамо величину неколико пута. Не губите време узалуд, добро исперите и осушите пешкир из грожђа и залијте га у тесто. Пецемо посуду за печење са маслацем и ставимо масу у њега.

Затим печемо торту 45-60 минута у загрејаном пећници на 150 степени. И овај пут ћемо кувати док су укусни протеини мраз : бијеле беланчевине од јаја са малом количином шећера у праху у погодном јелу. Чим се смеша испостави да је прилично величанствена, с њом мазимо целим врхом торте и попрскајте са пецивом декоративне конфекције на врху.

Кулицх са розинама и кандираним плодовима

Састојци:

млеко - 500 мл;
јаје - 2 комада;
Коњак - 2 тбсп. кашике;
шећер - 2 жлице;
лимуна - 1 кашичица;
брашно - 1200 г;
кандираног воћа - 1 тбсп .;
грожђице - 1 комад;
маслац - 1 тсп;
прозирни жутци - 2 комада;
ванилин шећер - по укусу;
свежи квасац - 1 пак.

Кување

Дакле, да направимо укусно ускршње колач са грожђем, прелијемо млеко у малу посуду, мало га загрејамо, док не загрејамо, ставимо квасац и мијешамо. Затим налијте неколико кашика шећера, брашна, покривајте посуду ручником и оставите 10 минута.

После тога излажемо жуманце од жељеза, омекшане маслацем, бичом шећера и шећерном шећером, сипати ракију, бацити со, бичене белце. Све темељито исмешајте додавањем брашна и оставите тесто 2 сата на топлом месту све док се не повећава запремина. Затим сипајте остатак брашна, гнетите. Пре-опрани и парени грожђице са кандираним плодовима помешани су са шачићем брашна, стављају се у тесто и остављају да расте у топлоти.

Обликајте торту за бутер колач са маслацем, посипајте брашном, проширите тесто, попуните га на половини волумена и оставите да стоји 30-40 минута. Печемо торту 45 минута на 190 степени, а затим покријемо са протезном глазуром и посути спринкле на врх.