Како затворити киселину у банкама за зиму?
Како припремити киселину у банкама за зиму, питање које брине све хостесе почетком лета. Припремајући га на овај начин, спашавајте кишобран са минималним губицима витамина, а зими можете га додати супи, супи или било којој друга јела .
Соррел за зиму у лименкама без соли
Састојци:
- свјежи листови кислина - 455 г;
- вода
Кување
У припремљену пре-стерилизовану теглу, чврсто поставите листове кесе, пре-прање и сортирање. Тампа чврсто и напуните до врха куханом хладном водом. Затворите поклопац поклопца и уклоните кислицу без стерилизације у банци за зимовање на хладном месту.
Соррел за зиму у тегле са солима
Састојци:
- свјежа кислица - 675 г;
- филтрирана вода;
- јодирана со - по укусу.
Кување
Дакле, добро опрати лишће од прљавштине и упијати у пуно воде око 1 сат. Затим опет исперите, положите се на кухињски пешкир и осушите. Сада их пресјећи ножем и савијете у дубоку посуду. Банке се стерилишу, а метални поклопци се опљускују са кључањем воде. Сада изложите мало зелено у припремљену посуду, лагано потресемо сољу, залијемо кувану хладну воду и залепимо. Затим поново ставите зеленило, со и сипајте воду. Када су све банке чврсто попуњене, ми их увијамо поклопцима и чувамо их у подруму. Овај препарат се користи у зиму за кување укусно супа од кора .
Рецепт за Соррел за зиму у тегле са зеленилом
Састојци:
- свориски свјеж - 355 г;
- пролећни лук - 145 г;
- першун и копер - 130 г;
- вода;
- соли - према укусу.
Кување
Исперите зеленило, осушите их, исеците с ножем и проширите у широку посуду. Сад га потресите сољем, лагано мијешајте и оставите да истичете сок.
У међувремену, можемо стерилизирати тегле, а поклопци се упропашћавају воденом кухном водом. Сипати филтрирану воду у велики прслук, довести до врела, пажљиво положити све зелене и утопити неколико минута. Онда га чврсто поставите у тегле и поклопце ролне.
Рецепт пире пире за зиму у банкама
Састојци:
- листови сорења - 965 г;
- масно или биљно уље;
- сол је фин - 30 г.
Кување
Листови лишћа се опере, осуше и увијају кроз млин за месо. Затим додајте потребну количину соли, мијешајте и проширите резултујућу масу у чисто стакло. Топ поур топљене масти и затворите поклопце.
Рецепт за зрну за зиму у теглама спанаћа
Састојци:
- свеж спанаћ - 485 г;
- киселина - 245 г;
- вода - 255 мл.
Кување
Соррел и шпинат су сортирани, добро опрани и бачени у сјај. Затим премештамо сировине у дубоки шпорет, попуњавамо водом и посуђујемо посуђе на ватру. Бланшамо око 3 минуте, а у међувремену, док грејате чврсте тегле у водени купалишту. Ставите зеленицу на вруће лименке, покријте их поклопцима и ставите их у тањир, на дну чине дрвени грил. Напуните врућом водом и стерилишите радни предмет пола сата, а затим га попните.
Како кретати кислицу у лименкама за зимски врући пут?
Састојци:
- кислина - 555 г;
- копер свеже - 145 г;
- соли по укусу;
- сода.
Кување
Листови кислина се опере, осуше и пресецају на комаде. Исперите копер, тресите и исеците фино ножем. Микс зеленила у широкој посудици и залијепити воду над њом. Чекамо 5 минута, а затим у зелене чашице ставимо зеленило и залијемо топлу воду до врха. Затварамо поклопце и после хлађења чувамо конзервацију у фрижидеру. 
Како затворити кишобран у банкама за зиму са шећером?
Састојци:
- свјежа кислина - 995 г;
- шећер - 215 г
Кување
Опрану сорену фино исецкану, напуњену шећером, мешати и чврсто ставити у стакленим тегљама. Затворите их поклопцима и чувајте радни предмет на хладном месту.