Торта са мастиком до-ит-иоурселф
Постоје и неке од најпопуларнијих врста мастике, које углавном користе домаћице код куће, а све су много приступачније и укусније од комерцијалних готова мастика. У овом чланку ћете наћи рецепте мастик за колач са својим рукама, доказан и поуздан.
Мастични шећер марсхмаллов
Ово је најчешћа врста мастике, која је идеална за почетнике.
Састојци:
- Марсхмаллов Марсхмалловс - 70 г;
- вода - 10 мл;
- лимунска киселина - штапић;
- шећер у праху - 175
Припрема
Ставите марсхмаллов у дубоку плочу, растворите лимунску киселину у топлу кувану воду и додајте у марсхмаллов. Ми стављамо микроталасну пећ у пуној снази 15-20 секунди, наш задатак је да марсхмалловс постанемо мекани. Чим постигнемо ово, добро се гнетемо и почнемо додавати прах, мијешати као тесто на конзистенцију глине.
Ако узмете обојени марсхмаллов, на пример, ружичасте, онда на крају добијате мастило обојене торте својим рукама.
Мастило млека
Састојци:
- суво млеко - 60 г;
- шећер у праху - 60 г;
- кондензирано млеко - 60 г
Припрема
Прво, требало би да помешате прашак са млијеком у праху, а затим додајте кондензовано млијеко и добро гнетите све. Главна ствар у овом рецепту је да посматрају једнаке пропорције састојака.
Цхоцолате Мастиц
Састојци:
- чоколада - 50 г;
- мед - 15 мл.
Припрема
Чопати и исецкати чоколаду на парном купатилу, чим се растопи додати течни мед, маса ће одмах почети да се згостави. Гњежите га око 20 минута, док се какао путер издваја, не брините, то је нормално, само сипајте ако се то омета.
Желатинаста мастика
Састојци:
- шећер у праху - 900 г;
- вода - 150 мл;
- желатин - 10 г.
Припрема
Желатина прелије воду сат времена, а онда ставља у водено купатило и утопи. Ми се хладимо и када је већ хладно, али додамо још течног праха и добро га мијешамо.
Декорирање дечије торте из шећерне масти са својим рукама
Ова мајсторска класа ће вам рећи како направити фантастичан дечији колач са мастиком, који ће задовољити и дечака и девојчице са својом оригиналношћу, а ви једноставним извођењем.
Дакле, морате пецати два округла спужва, пресећи их на пола и исецати средину у два од њих.
Сада сакупљамо: на дну целе половине, усред два дела са рупама, испада мали "бунар" у који можете ставити шарене мармеладе, драге, желе ...
И покријемо са преосталом половином, комбинујемо све колаче са кремом.
Сада облажемо торту са свих страна кремом за мастик, на пример, уље, покушавамо да површину учинимо што глаткијом.
Узмите бијеле пасте, додајте плаву боју да бисте добили плаву боју. Наравно, боље је радити са бојама од гела, али ће и суве радити, само је потребно више да гнетите мастило како бисте равномерно распоредили боју. Не заборавите да носите рукавице, боју, иако је квалитет хране, али добро изгледа.
Добијени мастик се увлачи у велики, релативно танак слој.
Почињемо да покривамо нашу торту, боље је подићи на неку подлогу ради практичности.
Изједначавамо се са лопатицом, одрежемо било какав вишак мастила, и даље нам треба плаво у дуге, а може се насликати и више засићених боја, плаве и љубичасте.
Сада насликамо неколико комада мастике у седам боја дуге.
Окупите живописну флагелу и формирајте дугу њих у полукругу, одрежите вишак ивица и оставите да се осуши.
Уклоњемо из форме, подмазујемо водом са страном на којој је лежала дуга и љепила торту испред.
Из белог мастила кружимо лоптице различитих величина и обликујемо облаке.
Ево овако прекрасног, освијетљеног колача. А ако га прекинете, онда ће неко дете бити одушевљено вишеструким изненађењем.
