Какао торта
Љубитељи чоколаде ће вероватно волети торте са какаоом. Овај састојак даје производу јединствени укус. Испод је неколико рецепата за прављење колача са какаоом.
Торта на кефир са какаоом
Састојци:
За тест:
- кефир - 500 мл;
- шећер - 2 шоље;
- брашно - 2 чаше;
- јаја - 2 комада;
- какао - 8 тбсп. кашике.
За крему:
- млеко - 1 шоље;
- Жоље - 2 комада;
- шећер - 1 шоља;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- маслац - 200 г
Припрема
Додати сода у кефир, мијешати и загрејати док се не загреје. Додајте препливљено брашно и шећер, мијешајте, додајте какао и додајте јаја. Опет добро опрати.
Сада морамо да испечемо неколико колача. Пустите тесто у танком слоју у облику и пеците око 10 минута у пећницу на температури од 170-180 степени. Док печене колаче припремите крему. Додајте шећера шећером, додајте брашно, поново се мешајте, прелијте млеко. Ставите крему на шпорет и на ниској врућини, мешајући, доведите до врелице. Додајте маслац и мијешајте. Сваког колача слажемо с кремом и шаљемо колач за 3 сата.
Торта са какаоом и кондензованим млеком
Састојци:
- брашно - 4,5 чаше;
- шећер - 1 шоља;
- кефир - 2 чаше;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- сода - 1 тсп;
- јаја - 2 комада;
- какао - 1 тбсп. кашика;
- Ванилин шећер - 2 кесице;
- маргарина - 1 тбсп. кашика;
- Цимет - 0,5 тсп;
- кувано кондензирано млеко - 1 банка;
- маслац - 50 г;
- банане - 3 комада;
- кокосове пахуљице - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Додајте јаја с шећером, додајте маслац. Уштедите сода у кефиру, комбинирајте са мешавином шећера са јајима, додајте препливљено брашно и гнетите тесто. Ми га поделимо на два једнака дела - додајте ванилин шећер једном од њих, а циметом и какао у другу. Пецимо колаче на око 25 минута на 180 степени. Охладите торте и смањите на пола. Очистимо 2 банане, обријемо их у грубо, додамо маслац, кондензовано млијеко и добро побиједимо. Цаке масти добијају крему и наизменично тамно и светло, размножавају једни на друге. На захтев, можете залијевати чоколадне залеђене или стопљене чоколаде на торти и украсити кокосовим чиповима и чашама од банане.
Какао торта
Састојци:
За тест:
- шећер - 1,5 чаше;
- маргарин - 200 г;
- јаја - 2 комада;
- какао - 2 тбсп. кашике;
- сирћетна сода - 1 тсп;
- ванилин шећер - 1 врећица;
- брашно - 2 шоље.
За пуњење:
- јаја - 3 комада;
- качкаваљ - 400 г;
- скроб - 1 тбсп. кашику.
Припрема
Додајте јаја са шећером, додајте какао, маргарин, нарибан на грубим грудима, ванилин шећер и брашно. Гњежите тесто. Онда га поделимо на два дела (један је већи, други је мањи). Обмотавамо мали део у врећу и пошаљите га у замрзивачу око пола сата. Комбинирајте састојке за пуњење и бичите их. Већина теста је постављено у облику, чинећи стране, на врху одлажемо пуњење, које покривамо са грлом тесто на грубим грудима од замрзивача. Загрејати пећницу до 160 степени и пећи једноставно, али не мање укусно торта од воћних сира од какаоа око 1 сат. По жељи, може се превући са ледом.
Палачинка торта са какаоом
Састојци:
- млеко - 300 мл;
- брашно - 100 г;
- вода - 250 мл;
- јаја - 1 ком.
- чоколада - 50 г;
- какао - 3 тбсп. кашике;
- скроб - 4 тбсп. кашике;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 3 тбсп. кашике.
За крему:
- млеко - 0,5 л;
- скроб - 40 г;
- ванилин шећер - 50 г
Припрема
Микс брашна са шкробом, возити јаје, додати млеко, какао, шећер, добро испрати. Исперите чоколаду, налијте га у тесто, поново га мијешајте и пеците палачинке у добро загрејану посуду. Припремите крему: млеко (400 г) доведите до вреле, а у преосталом хладном млеку растворимо скроб и шећер. Добијена смеша се сипа у кључно млеко, мења се и пусти да се крема згуши. Свака чоколадна палачинка мастимо са добијеним кремом, преклопимо их једни на друге и уклонимо торту 1-2 сата на хладном. После палачинке натопљен, може се послужити.