Сир и црни лук
Сир и пита са луком - укусно јело са запањујућом аромом. Припремљен је прилично брзо, а испоставило се изванредно укусно и задовољавајуће.
Снацк лук са топљеним сиром
Састојци:
- брашно - 1 тбсп .;
- зачини;
- мајонез или павлака са ниским садржајем масти - 60 мл;
- маслац - 120 г;
- Прерађени сир - 3 комада;
- црни лук - 3 комада;
- млеко - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 3 комада;
- биљно уље.
Припрема
Узмите брашно неколико пута у посуду, додајте маслац, со, павлаку и, ако је потребно, мало воде. Ми гнетимо хомогено тесто и, омотамо га завитком за храну, ставимо у хладњак пола сата.
Овога пута охладите прерачени сир, уклоните их из паковања и млевите на грубим грудима. Прерађујемо црни лук, фино исецкавамо га на пола прстена и прелазимо у меку државу у биљном уљу. После тога, хладимо печење, ставимо је у посуду, додамо нарибан сир и зачињемо са зачинама. Затим, возите у свежој јајци и пажљиво међусобно премешајте.
Ставите готово тесто на сто, потресите брашном и увуците. Подијелите га на пола и ставите један део у калуп, буттери. Ми формирамо руке са ниским странама и полажемо у униформном слоју. Сад покривајте врх са другим комадом ваљаног теста, чврсто причврстите ивице и подмазајте врх пите млеком. Печите у врућој рерни 40 минута, све до златно браон. Спремни топљена пита од сира и пустите да се крух охлади и служи.
Пита са кобасицом и луком
Састојци:
За тест:
- брашно - 200 г;
- маслац - 125 г;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- павлака - 3 тбсп. кашике;
- зачини
За пуњење:
- кобасица - 100 г;
- тврди сир - 50 г;
- сијалица - 2 комада;
- зачини;
- свеж копер
Припрема
Обрадити брашно прашком за пециво и комбинирати 
омекшано масло. Затим ставите киселу крему, додајте мало соли и сипајте у маслиново уље. Засежите тесто, окрените га у танку плочицу и пажљиво пребаците у плесни за печење, чинећи мале руке.
Да припремите пуњење, очистите лук, млетите и просите. Затим, охладите, додајте исецкане кобасице, возите јаје и мешајте. Шипамо тијеком теста и шаљемо торту у пећницу око 20 минута. Посути готовим јелом с нарибаним сирем и ставите још 3 минуте у пећницу.