Марелица торта
Торта је увек веома празна и невероватно укусна. Али да ли сте знали да таква деликатесност и даље може бити корисна и да уопште не поквари своју фигуру? Нудимо вам да припремите невероватно мирисну и оригиналну торту са кајсијама, што ће ценити сви присутни.
Свежа марелична торта
Састојци:
За спужвасту торту:
- јаје - 3 комада;
- шећер - 1 тбсп;
- брашно - 100 г.
За соуффле:
- јаје бијела - 3 комада;
- шећер - 1 тбсп;
- инстант желатин - 1 паковање;
- кајсије - 10 ком.
Припрема
За кување спужва торта , кајсије темељито опере, суше, сортирају и одвоје од камена. Распоредите пећницу унапред и оставите да се загреје на температури од 180 степени. Да би направили тесто, прво побиједите белце са шећером, лагано убризгајте жуманце, додајте пшенично брашно и добро мешајте. Обложимо форму маслацом и излијемо пажљиво припремљено тесто. После 25 минута у пећници и пеците торту на 180 степени. Желатин разблажи врућом водом и остави да се охлади и набрекне. Овог пута, пребијте беланчевине до веома издржљиве пене и пажљиво сипајте охлађену желатину. Скините торту из рерне, исечите на два дела и обложите прву са припремљеним соуффле. Распоредите маре од марелица на врху, покријте другом бисквиту и лагано притисните руком. Врх торте сипати остатке соуфла, посути с нарибаним чоколадом и уклонити третман неколико сати у фрижидеру.
Торта са кајсијама и сосом
Састојци:
- маргарин - 150 г;
- јаје - 3 комада;
- шећер - 100 г;
- прашак за пециво - 2 тсп;
- брашно - 400 г
За пуњење:
- шећер - 150 г;
- качкаваљ - 600 г;
- ванилин - 2 тсп;
- крем - 200 мл;
- скроб - 50 г;
- конзервиране кајсије.
Припрема
Калцијум маргарин са шећером и додати претучена јаја. Затим сипајте брашно, баците прах за пециво и гнетите меко тесто. Сада узмемо калуп за торте, покривамо је папиром папира, излозимо тесто и изравнавамо га, правимо стране. На дну поделимо половице кајсија. За пуњење сирева прескочите кроз млин за месо, додајте премлаћена јаја и скроб. Одвојено, баците крем са шећерном шећером са миксером и додајте у масну у скувету. Ставите плочицу на врх плода, измерите га и пеците у загрејаном рерну 45 минута. Охладите припремљену торту с кашастим марелима, мијешајте топљену чоколаду на врх и послужите за столом.