Храна Десерти

Торта "Туртле" са павлаку

Цаке "Туртле" са павлаку ће бити права декорација вашег празника. Сви гости ће свакако ценити и одмах ће вас замолити да поделите рецепт за ову дивну и невероватно укусну деликатесу!

Рецепт торте торту са павлацем

Састојци:

За тест:

  • ванилин шећер - 1 тсп;
  • јаје - 6 комада;
  • шећер - 300 г;
  • брашно - 220 г;
  • какао - 1,5 тбсп. кашике;
  • прашак за пециво - 1 тсп.

За крему:

  • павлака - 400 мл;
  • маслац - 200 г;
  • шећер - 200 г

За декорацију:

  • млечна чоколада - 100 г;
  • ораси - 50 г;
  • маслац - 30 г;
  • млеко - 2 тбсп. кашике.

Припрема

Дакле, прво морамо да пеки бисквите за колаче. Одвојите румењаке од протеина и ставите их у фрижидер и оставите жуманце 15 минута. Овај пут, пребаците сировито брашно прашком за пециво. Реркујте на 180 ° Ц и покријте плочу за печење специјалним папиром за пергамент. Побијте жуманце на малој брзини са миксером и додајте танак ток шећера и ванилина. Због мешавине мјешавине мјешавине креме. Уклоните охлађене протеине из фрижидера и добро премазајте са миксером док се не формирају стабилни врхови. Увести чврсту масу протеина у тесто. Тесто промешемо кашиком на папиру за печење у облику колачића и пецимо око 15 минута до кувања. Затим лагано померите сунђер на мрежу да се охлади.

Додајте меканог путера на флуффинесс са миксером, а затим, без заустављања, додајте шећер у танком току. Затим поставите киселу крему, смањите брзину и баците крему све док не буде глатка. Приближно 10 колачића се издвајају за украшавање торте, а остатак се постављају на равном јату, потапајући прво са обе стране у крему. Облик тортиља торте.

Чоколада пробија се на комаде, ставља у малу посуду, прелије у неко млијеко и ставља у водено купатило. После потпуног растварања додајте маслитсе и добро мијешајте. Уклоните глазуру са врућине и оставите да се охлади. Из одложених колачића постављају школу, ноге и главу. Све покривамо чоколадним залеђивањем и остављамо завршену тортуизу торту киселим кремом натопљеним, стављајући га у фрижидер 3 сата.

Кисела торта "Туртле" са воћем

Састојци:

За крему:

  • јаје - 2 комада;
  • млеко - 500 мл;
  • маслац - 200 г;
  • брашно - 2 тбсп. кашике
  • шећер - 1 тбсп.

Припрема

Сипајте кондензовано млеко у дубоку посуду, додајте јаје, додајте ванилин шећер и сок од сокова. Постепено додајте брашно у мале порције и гнетите тесто до еластичности. После тога поделимо на 8 делова и пређемо на припрему креме. Да би то учинили, сипајте млеко у чашу, баците брашно, шећер и уведите претучена јаја. Крем врели на ниској температури све до густе конзистенције, стално мешајући. Додајте му пуно путера, торта торта са киселим кремом темељно мешати и оставити да се охлади под затвореним поклопцем.

Из сваког комада теста увуците равну торту, пробушите је на неколико места и залијте 1 минут са обе стране. Очистимо киви и исецемо га у танке кругове. Кашу премазамо кремом, изложимо неколико кивија кивија на врху, покријемо са следећом кору и сл. Исеците ивице торте у кругу, исеците у мрвицу и мешајте са остацима креме. Користите смешу за украшавање готовог десерта и пустите да се потопи око 30 минута, а затим мало умањите облик торте са рукама, направите клизач и ставите га кивијим резом, наглашавајући ноге и главу корњаче.