Купусова салата са јабукама

Лето је удаљено два корака, што значи да је време за здравље, сунце и укусне јела од свежих производа. Љетни рецепти увијек имају пуно енергије и користи, а ова салата, припремљена на бази јабука и купуса, није изузетак. Светлост и истовремено веома хранљива храна могу се припремати према разним рецептима, али смо за вас сакупили највише укусне.

Купусова салата са шаргарепом и јабукама

Састојци:

За салату:

• млади купус - 1 ком.
• Аппле - 2 комада;
• корење - 2 комада;
• црвени лук - 1 ком.
• першун - 1 гомилица.

За допуњавање горива:

• јогурт - 1/4 тбсп .;
• мајонез - 1/4 т .;
• мед - 2 тбсп. кашике;
• јабуков сирће - 1 1/2 тбсп. кашике;
• Мац - 1/2 Арт. кашике;
• сол, бибер.

Припрема

Купус фино одрезати. Јабуке и шаргарепа одсечене у траке, док јабуке, пожељно је посипати с лимуновим соковима, како не би било тамније. Мешајте све припремљене састојке и додајте им танке прстење црвеног лука и свјежих биљака. Ставите поврће на јело.

Јогурт, мајонез, мед, сирће, макови и соли са бибером, пребијте се са меком у хомогену масу. Добијени заливање заливање купусова салата са шаргарепом и јабуком на врху.

Рецепт за салату од купуса са јабукама

Састојци:

За салату:

• млади купус - 1/2 глава;
• корење - 2 комада;
• целер - 2 стабла;
• зелени лук - 3 перја;
• краставац - 1/2 комада;
• свежи босиљак - гомилу;
• кукуруз - 1 1/2 тбсп;
• Аппле - 1 ком.
• авокадо - 1 ком.

За допуњавање горива:

• лимете - 2 комада;
• Дијон сенф - 2 тбсп. кашике;
• сушени бели лук - 1/2 тсп;
• сол, бибер - по укусу.

Припрема

Купус фино одрезати. Очистимо и тријемо шаргарепу. Чистимо јабуке од коже и језгара и брусимо на грубим грудима. Краставац исечи у танке кругове, а авокадо у коцкице. Свјежи босиљак опрати, очистити и срушити руке. Мешајте босиљак са купусом, додајте све остале припремљене састојке и мешајте их у посуду за салату.

Искључите лимете и мешајте га сенф . Додајте бели лук на оброк, као и со и бибер по укусу. Напуните салату одмах након кувања, тако да је засићена укусом и аромом, а јабука и авокадо нису тамни.

Целерна салата са купусом и јабуком

Састојци:

За салату:

• Пекин купус - 1 глава;
• јабуке - 2 комада;
• целер - 2 стабла;
• грожђе - 75 г;
• пецан ораси - 1 шака;
• Салата - 1 глава.

За допуњавање горива:

• мајонез - 60 г;
• маслиново уље - 1 тсп;
• зрна од зрна - 1 тсп;
• сол, бибер.

Припрема

Пекингски купус и зелена салата фино расеју. Решите шаргарепу и јабуке на грубим грудима, исеците грожђе на половине и уклоните семе. Мешајте све састојке у посуду за салату.

Мајонез и маслиново уље жвакају се с кукурузним сенфом. Додајте со и бибер по укусу. Салату напољујемо са Пекингским купусом и јабуком и оставимо да се охлади пре служења.

Салата с кобасицом, шаргарепом, јабукама и купусом

Састојци:

За салату:

• семена бундеве - 1/4 века;
• Семе сунцокрета - 1/4;
• семе сезама - 2 тбсп. кашике;
• зира - 1 тсп;
• купус - 1/4 комада;
• шаргарепа - 1 ком.
• кувана репа - 1 ком.
• свјежи спанаћ - 2 жлице;
• црвени лук - 1 ком.
• Аппле - 1 ком.
• сушене бруснице - 1/4 жлице;
• свежа мета.

За допуњавање горива:

• наранџасти лупак 1;
• маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
• сол, бибер;
• лимунов сок - по укусу.

Припрема

Сва сјеме се мешају и осуше у посуди 3-5 минута. Шпинат је бланширан и осушен. Шпица, шаргарепа, јабуке и пахуљице трљати на грубим грудима или сече на траке. Црвени лук сече на танким прстеновима. Мешајте све припремљене састојке, додајте бруснице и свјежу менте.

За сезону, наранџасто зеленило треба помешати са маслиновим уљем, со и бибер, а затим разблажити лимуновим соком по укусу. Напунили смо салату пре служења.

• ← Купусова салата са бибером
• Купусова салата са сирћетом →