Хељда са Стев

Понекад морате да припремите нешто задовољство, и то довољно брзо. И неки људи воле да иду пешице у планинама, пецају или ловају с времена на време. Одлично јело за овакве случајеве - хељде са паприком. Такође нам је потребан котел или кладионичар, а све ће сигурно радити.

Стев Можете одабрати свињетину, свињетину или говедину, али ипак је боље купити конзервирану храну, направљену према ГОСТ-у. То значи, банка треба писати: "Замрзнута свињетина" или "Замрзнута говедина" и ништа друго. У добром гурању само природни састојци: месо, со, папар и ловор (и ниједан други). Покушајте да избегнете конзервирану храну са хемијским адитивима. Избор је, наравно, ваш, али одједном ћете наћи на продају пристојну конзервирану храну направљену према ТУ. Или користите кувано домаће чорбе.

Рећи ћемо вам како и која јела можете кувати од хељде са паприком. Ледја, наравно, треба да буде високог квалитета.

Како кувати хељда са паприком?

Треба напоменути да се цела задирница Задарице кува дуже од крумпирних (њихова здробљена зрна).

Припрема

2 шоље (са капацитетом од око 170-200 г) хељде прелије у 3-4 чаше воде и кувати до завршетка. 5 минута пре спремности, када се скоро сва вода апсорбује у хељде, додајте конзерву у колут (1-2 стандардне тегле) и темељно премешајте. Загревамо. Можете лагано да узимате са луком и сецканим зеленилом.

Хељда са паприком у посуди

Припрема

Разуме се да ово јело кухамо код куће. Отворите конзерву и поставите његов садржај у загрејану посуду. Када је у питању кључање, додајте жељену количину претходно куване хељде. Мешајте и загрејте заједно 5 минута. Уз сезону с сеском, можете додати сецкане зеленило, а неки сос би био корисно за сервирање, на пример, крем или парадајз сос.

Укусна јелка са паприком у лонцу

Припрема

Ујутро, налијте 2 шољице сухих грчевих крушака са 3 шољице вруће воде у густом зиду или канти. Затворите поклопац и добро причврстите. Остављамо да се бацимо у башту око 3-4 сата. Враћамо се, нашли смо крхку хељде, спремни за употребу. Мачите чорбу са виљушком и лежим у породичном лонцу. Мешајте и пошаљите у пећницу (могу се кувати у руској пећи или на шведском). Време кувања - 20 минута.

Можеш прскаш мало воде у посуду. Наравно, можете да кувате у посудама за свако одвојено. У овом аспекту, стављамо у посуду мало паприкаша и мало припремљене хељде. Можете додати мало зачина и малог комада природног путера - по укусу. Такође није лоше у овом посуђењу ће изгледати нарибан сир.

Дебела супа са паприком и хељдом

Не само гризирана свињска или говеђа чорба, већ и пилећа паприка је добра за супу.

Састојци:

паприка - 1 пот;
хељда - око 100 г;
кромпир - 3-4 комада;
шаргарепа - 1 ком.
црни лук - 1 ком.
бели лук;
зачини;
Зеленици су другачији.

Припрема

Врело воду у шатору или котлу - 1,5-2 литара. Баците ољуштени кромпири, нарезани и сесекли на укус корење, лук - цела. Поставити шољу опране хељде и зачина. Припремите супу 20 минута. Није лоше додати слатке црвене паприке, резане у траке, 1-2 комада, 10 минута пре спремности.

5 минута пре спремности додамо и сами стев, након што га растегнемо виљушком. Лук се баца. Спремна супа са хељдом сипана у тањири или шупе. Сезоно с белим луком и потресите биљем непосредно прије јела. Можете посебно доставити киселу крему.