Хељда са пилећим филетом је популарна комбинација у рецептима наше кухиње, али, по правилу, врло мали број људи зна како правилно повезати оба састојка јела заједно како би добили мирисно, крхко и сочно месо. Ми ћемо дијелити занимљиве и једноставне рецепте за идеалне хељде са пилетином.
Хељда у трговцу са пилећим филеом
Овај рецепт хељде је погодан зато што је припремљен у једном лонцу, па стога у процесу кувања сви састојци размјењују свој укус једни с другима.
Састојци:
- пилећи филе - 1,1 кг;
- шаргарепа - 340 г;
- лук - 140 г;
- вода - 720 мл;
- парадајз паста - 55 г;
- хељда - 3 тбсп .;
- каранфилић - 3 ком.
Припрема
- Одвојите пиле са коже и филмова.
- Цхоп припремио поврће и спасио. Додајте месо у биљну парову, а чим се заплијени, пређите на припрему хељде.
- Исперите кожу и допустите вишак воде да се испразни. Сипајте хељде на садржај тигања, додајте пасте и парадајз, а затим их прелијте водом.
- Оставите хељде са пилећим филетом у тигању у трајању од око 20 минута након кувања, остављајући кашицу да дође до спремности испод поклопца.
Пилећи филе са хељдом - рецепт
Састојци:
Припрема
- Након прања житарице, пустите да се осуши.
- Док се вишак воде одлази из житарица, сачувајте лук на чистоћу комада. Додајте ловор у лук.
- Мијешати роштиљ са хељдом, слијати, додати пилећи филе раздвојени на влакна, а затим попунити цијелу двоструком запремином течности (ово може бити вода или бујон). Оставите хељде на спремност након кувања.
- Можете поновити шему кухињске хељде са пилећим филетом у спорим штедњацима, постављањем режима "Бакинг" током кувања парова и преласком на "Каљење" након додавања воде.
Пилећи филе са хељдом у пећници
Састојци:
- лук - 140 г;
- шампињони - 230 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- хељде - 1 комад;
- пилећи филе - 430 г;
- павлака - 35 г;
- нарибан сир - 115 г.
Припрема
- Припремите печење лука печурке и мијешајте је с опраном хељдом и луком.
- Ставите смешу у посуду за пециво, налијте пола чаше воде.
- Пилеће сечемо у сецку, сезону и ставимо на врху хељде. Подмазати пилећи павлаке и посути с нарибаним сирем.
- Оставите посуду у пећници која је загревана до 180 степени 25 минута.