Кутије за цвеће

Кутијацке тубуле сигурно ће постати ваш врхунац на свечаном столу или само укусни десерт за домаћи чај породице.

Рецепт за теписоне

Састојци:

За тест:

бутер маслац - 75 г;
пшенично брашно - 325 г;
прашак за пециво - штапић;
павлака - 100 г;
шећер - 0,5 ст .;
јаје - 1 ком.

За крему:

бутер маслац - 250 г;
млеко - 150 мл;
ванилин шећер - 15 г;
црна чоколада - 100 г;
јаје - 1 ком.

Кување

Додајте павлака и жуманца од растопљеног шећера. Све темељито помешајте, посипајте поступно брашно и прашак за пециво, мијешајте тесто. Затим га увуците у танку палачинку, дебљину око 0,3 центиметра и резати се на траке од 2 до 25 центиметара. Сада узимамо специјалне металне цеви, подмазујемо са уљима и стављамо тесто на завојницу након завојнице, тако да се ивице налазе мало једно на друго. Пецимо тубуле у загрејаном рерну око 25 минута, постављајући температуру на 180 степени. Затим пажљиво уклоните их из металних конуса и оставите да се охлади.

И овог пута се припремамо за сада. конзерва : ширити маслац у посуду, растопити, додати јаје, тамну чоколаду и ванилин шећер. Ставите мешавину на ватру, загрејте, налијте у врело млијеко и чим се крема почне густити, уклонити и охладити. Напуните наше цеви кремом од маслаца и послужите за посластице за чај.

Кутије са протеином

Састојци:

За тест:

пшенично брашно - 1 тбсп;
јаје - 6 комада;
сол - пинцх;
маргарин - 80 г;
вода - 0,5 ст.

За крему:

беланчевине - 4 комада;
шећерни песак - 1 тбсп;
лимунска киселина - штапић;
Ванилин - по укусу;
вода

Кување

Сипајте мало воде у посуду, баците со, ставите маргарин, ставите је на ватру и сачекајте да врео. Затим постепено прелијемо брашно у смешу и брзо се мешајте тако да не остане никакав грудњак. Када се тесто сакупља у кугли, осуши га, мешајући 2 минута и уклоните са топлине. Ми мало охладимо, а онда разбијемо јаја и бацамо све у јединствено стање. Тесто не би требало да буде ни хладно нити течно. Закачимо га лопатицом и пустимо да се од њега одлази.

Сада можете цеви направити помоћу специјалних металних затварача - чуњева, и можете пребацити чашу пецива у торбицу за пециво, ставити урезану млазницу и стиснути мале штапове на листу за печење. Печемо их око 30-40 минута, бирање температуре од 180 степени. Током кувања, све док су цијеви лагано смеђене, ми не отварамо врата пећнице, иначе ће се бланки одмах ријешити.

Печемо их све док не светло смеђе, охладимо и напунимо их претходно куваним протеин крема . Да би то учинили, сипајте шећерне бочице са мало воде и кувајте их на најслабијем ватру све док се не формира мекана лопта. Овог пута, темељито пребијте белце до јаке пене и пребаците их у врући сируп. Настављамо да бацамо све са миксером, додавши ванилин и лимунску киселину. Спремни да крему с кремом доведе до стола, посути с опционим шећером у праху.

Цустард Тубинг Реципе

Састојци:

За тест:

јаје - 4 комада;
маслац - 0.5 паковања;
маргарин - 50 г;
прах за пециво - 7 г;
брашно - 350 г;
цимет - пинцх;
шећер по укусу;
млеко

За конзерву:

шећерни песак - 50 г;
брашно - 3 тбсп. кашике;
жуманца - 3 комада;
млеко - 50 мл.

Кување

Од ових састојака, гнетите хомогено тесто са конзистенцијом сличном дебелој креми. Сада извадимо гвожђе вафле, загрејте га, проширите га танким слојем теста, пеците колаче и одмах их претворите у конус. Да би направили маст, млетите жуманце са шећером, додајте мало брашна и сипајте у танком току топлог млека. Ми све мешамо, загрејемо до густог, ставимо путер и ванилин. Благо превучите са мешачем док се не добије богата и глатка крема. После тога, попуњавамо их са нашим цевима и служимо деликатесу на столу.