Редовна конзумација хлеба од брашна од целог зрна побољшава опште стање тела, помаже у чишћењу слагс , попуњава ћелије са есенцијалним витаминима и елементима који се не могу наћи у пекарским производима направљеним од високо квалитетног брашна.
Затим ћемо вам рећи како пецати домаћи хлеб уз помоћ произвођача хлеба и понудити неколико варијација рецепата.
Састојци:
Припрема
Пошто смо припремили све потребне компоненте за израду хлеба према овом рецепту, можемо их почети стављати у канту уређаја. Овдје се требате усредсредити на препоруке произвођача, јер се често могу значајно разликовати у зависности од модела и бренда уређаја.
Као правило, разлика је у приоритету постављања сувих или течних производа и, сходно томе, њиховог секундарног значаја. Пошто су сви производи у производјачу хлеба, подесите га на режим "Вхоле Граин" са просечном кору и оставите је док се не заврши одабрани програм. После сигнала извадимо ружичасту траву на пешкир, покривамо производ са другом ивицом и оставимо да се охлади.
Састојци:
Припрема
Процес стварања хлеба без цвјетног хљеба је нешто другачији од класичног хлеба квасца. Умјесто квасца, биће нам потребан посебан живахан квасац за хлеб. Испоручује се у капацитету машине за хљеб заједно са течним компонентама. Пшенично брашно у овом случају допуњавамо раж. Ова чињеница ће се играти само у корист укуса и вриједних особина готовог хлеба, али ће сложити даље процес кухања. Ако вам произвођач хлеба дозвољава да га програмирате за индивидуални режим - користите ову опцију или ручно подесите сваку фазу кухања хлеба. Поставили смо "гњечење" пола сата, након чега смо поставили време одлагања за печење на четири сата. Овај пут је неопходно како би се формирало пуно растојање и уклапање безалкохолног теста. Тек тада можете започети печење хлеба одабиром одговарајућег режима на панелу уређаја.