Нису све домаћице, оптерећене породицом и радом, имати времена да саграде сложене прве предмете. Због тога можете унапред припремити борсцх допуњавање за зиму без репе, што је невероватно лако направити. Истовремено, твоје борсцх бити ће заиста јединствени и изненадити чак и искусне гурмане.
Таква обрада црвене пахуљице без репе, идеална је конзервација за стручне кулинарске специјалисте који немају значајне финансије.
Састојци:
Припрема
Извадите парадајз из парадајза, и од паприка - стабљике и семена, затим их исећи на мале коцке. Узмите велики гратер и вратите на њега шаргарепу. Исеците зеленило што је могуће мање. Помешајте бибер, шаргарепе, парадајз и зеленило и добро се добро мешајте, затим соли. Преправити обући на пре-стерилизиране лименке, покрити капралним поклопцима и пренети на хладно место.
Иако многи гурмани оштро воле очување, то може довести до озбиљних проблема са дигестивним трактом. Због тога, ако желите да купите борсхцх дрессинг без репе, требало би да дајете предност следећем провереном рецепту.
Састојци:
Припрема
Добро исперите парадајз и горку бибер. Када припремате такав борсцх пуњење од парадајза без репе, поврће мора бити очишћено од семена и педица. Срезати парадајз на мале резине (ако су мале, само их пресечите на половине). Чесен очисти и пресеци језгро.
Ставите парадајз и бибер у блендер и млевите док не глатко. Сипати смешу у посуду, ставити снажну ватру и сачекајте кључање, а затим је сјебати. Саљу, додајте шећер и млевени ђумбир. Исецкати бели лук и бацити у мешавину парадајза, који се мора кувати око четвртине сата на слабој врућини, не заборављајући да се стално мешају.
Спремно пуњење горива прелијете пре-стерилизиране банке и увијте. Када се смеша охлади, пребаците тегле на хладно место.
За многе домаћице, борсх без репе се чини нешто превише егзотичним. Међутим, покушајте да припремите прво јело са оваквим облачењем како бисте били сигурни да његов укус неће бити уопште погођен.
Састојци:
Припрема
Према овом рецепту за борсцх допуњавање без репе, парадајз се замесује у млин за месо или се разбија у блендеру. Ми уклонимо бибер из семена, уклонимо стабљике и исецемо у траке. Купус мора бити исецкан што је могуће мањи. Корење и лук сече на мале коцке. Сва поврћа, осим купуса, помешана су у великој посуди и на високој температури доводе до врела. Затим уклоните насталу пену, ставите купус и сачекајте поново. Оборите облогу око 20 минута, стално мешајући. На крају кувања додајте со и шећер, а затим оставите смешу са плоче, налијте у сирћет и мешајте. Изливамо допуњавање на већ стерилизованим банкама, навијамо и завити док се потпуно не охлади.