Црни хлеб у хлебу
Већ векова хлеб је био и један од главних врста хране људи. Није ни чудо што кажу да је то хлеб око главе!
Црни хлеб је посебно користан. Прије свега, ражано брашно је одличан извор угљених хидрата и витамина. Након једења парче таквог хлеба, нећете дуго да једете и једете мање за следећи оброк. Редовна потрошња црног хлеба побољшава стање нервног система, помаже организму да се одупре умору и алергијама. На крају крајева, садржи мноштво корисних витамина и елемената у траговима - ПП, Б1, Б6, Б12.
Ако имате хлебера, онда можете лако пецати не само бело, већ и црни хлеб. Припрема је сасвим једноставна, за ово једноставно морате ставити све састојке у контејнер машине за хљеб и укључити га! Ево неколико савета како направити хлеб у производњи хлеба:
- кафу или какао се традиционално додаје црном хлебу како би га још чвршћи;
- урезани у такав хлеб треба да буду танке резине и најбоље се служе хладним димљеним месом;
- Пре печења у облику произвођача хлеба, прво морате залити мало воде и биљног уља.
А сад да размотрим са вама неке рецепте за печење хлеба у хлебу.
Црни рецепт за хлеб у хлебу
Рецепт за црни хлеб је рецепт за укусно укусни и здрав хлеб који се пече не од једне, већ из две врсте брашна.
Састојци:
- ражано брашно - 1 предмет;
- пшенично брашно - 2,5 тбсп;
- соли - 1,5 тсп.
- квасац сува - 2 тсп.
- сува крема - 1,5 тбсп. кашике;
- вода - 1,25;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- инстант кафа - 1 кашичица;
- јабуков сирће - 2 тбсп. кашике;
- какао - 1 тсп;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
Припрема
У контејнеру машине за хљеб изложите прешано брашно од две сорте, суву крему, со, какао, кафу, мед. Додати сув квасац, сипати у биљно уље, воду и сирће. Ставите кофу у произвођач хлеба. Пеци хлеб, бирајући главни режим и средњу коре. Онда добијемо наш производ од брашна, хладно и резано на комаде.
Црни хлеб с сливама у хлебу
Састојци:
- кувана вода - 100 мл;
- ражи слад - 3 тбсп. кашике;
- вода са млеком (у било којој пропорцији) - 200 мл;
- маслиново уље - 1,5 тбсп. кашике;
- соли - 1,5 тсп.
- шећер - 1,5 тбсп. кашике;
- ражано брашно - 150 г;
- пшенично брашно - 300 г;
- суво сјемено - 2 тсп;
- глутен - 1 тбсп. кашика;
- суви квасац - 1,5 тсп.
- слане - 0,5 тбсп.
Припрема
Како пецати црни хлеб у хлебу? Прво, кувајте воду и пијте сладу са кључањем воде. Оставите га 30 минута. Овај пут, темељито оперите срезом, осушите на пешкир и исецете на велике комаде.
Затим ставите производјаца круха, убаците сок, маслиново уље, млеко, двоструко брашно, суво сјемење и глутен. Поставили смо програм за печење хлеба (можете ставити онај који је одговоран за печење 
цијели житарски хлеб, ако је доступан) и средње кора. Након сигнала додајте слатке. Или, ако имате хлебничара са диспензером, ставите слаткише тамо.
Када печете црни хлеб у произвођачу хлеба, можете замијенити сливове са било којим другим сувим воћем који вам највише одговара. Поред сушеног воћа, можете чак додати и сљунак, мало цимета, овсене кашице итд. Све зависи од ваше кулинарске маште и укуса. Немојте се плашити експериментисати, јер помаже у проналажењу властитих рецептура и стварању истински крунских јела. Бон аппетит!