Посуђе од говедине

Хајде да узмемо у обзир рецепте јела од говеђег гипса, која ће бити одлична декорација вашег стола!

Посуђе од говедине

Састојци:

маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
говедина - 1 кг;
бели лук - 5 зуба;
чешљај парадајз - 500 г;
босиљак - 0,5 оловка;
свежа тимијан;
зачини.

Припрема

Саксије су посути са зачини, а затим пржене у врућем маслиновом уљу на гвожђу за чишћење од 5 минута на обе стране. Месо стављамо на плочицу за печење и шаљемо у пећницу. Печите 10 минута на температури од 170 степени. Затим извадите зрезке и оставите да се охлади. И до тог тренутка ми ломимо бели лук и прослиједимо је у истом тигању, где је месо пржено, на слабом ватри. После око 2 минута додајте вишње и парадајз. Нежно мешајте како бисте спречили дробљење парадајза. Сада шаљемо поврће на плочама заједно са говеђем и пружимо посуду на столу, украшавајући листове босиљка.

Говеђи говеђи рецепт

Састојци:

нарибани ђумбир - 1 тбсп. кашика;
бели лук - 2 каранфилића;
говедина - 500 г;
соја сос - 2 тбсп. кашике;
броколи купус - 500 г;
Говедина од 1,5 грама;
вода - 0,5;
кукуруз - 2 тбсп. кашике;
кикирики - 1 тбсп.

Припрема

У посуду, мјешавајте мале комаде сјецканог меса, ђумбир, сецкани бели лук и соја сос . Броколи се опере и исецу у мале социјално цвеће. У тигању, загрејте мало биљног уља, проширите купус и оприте га 2 минута. Затим сипајте у воду и кувајте док се течност потпуно не испарава. После тога померимо броколи на плочу, а током времена залијемо уље и додамо месо. Пржите на високој температури 3 минута. У међувремену, у засебној посуди мешајте говедина јуха са скробом и сипајте смешу у месо. Кувати док се сос не губе. На самом крају додајте броколи и зрна пасуља и кувајте још 2 минута док се сви састојци не загрејте добро.

Телеће посуђе

Састојци:

маслиново уље - 8 тбсп. кашике;
листови мајчине душице - 2,5 тбсп. кашике;
бели лук - 6 зубаца;
филе за телетину - 2 кг;
Дијон сенфа -5 тбсп. кашике;
свеж рожмарин;
зачини.

Припрема

Рерна је претходно упаљена и загријана на температури од око 190 степени. Месо сечити на два једнака дела, проширити га маслиновим уљем, додати со и бибер по укусу. Затим пржите гипс на рустој кори у тигању на високој температури са свих страна око 5 минута. После тога, сместимо месо у печење. У малој посуди мешајте маслиново уље, сецкани бели лук, кумин и рузмарин. Месо прво ширимо сенфом, а затим са зачинама за зачепљивање и ставимо у пећницу 45 минута. Затим померите рез у посуду и оставите да се охлади 10 минута.

Говедина са луком и наранџастом снацком

Састојци:

сирће - 3 тбсп. кашике;
мед - 1 тбсп. кашика;
груба сол;
маслиново уље - 30 мл;
бели лук - 2 каранфилића;
црвени лук - 0,5 комада;
маслине без јама - 50 г;
наранџасто - 1 комад;

говедина - 700 г;
першун.

Припрема

У малу посуду, мјешајте мед са сирћетом, сланом и бибером. Затим, стално бријање, улијевајте у маслиново уље, додајте здробљени црвени лук, бели лук, маслине исечене на резанце, ољуштене поморанџе и першун. Сада узмите послужавник за печење, загрејте га на високој температури и сипајте мало биљног уља. Распустимо месо и пржимо на свакој страни око 6-8 минута. Затим га ставимо на плочу, покривамо је фолијом и оставимо је још 10 минута. Затим га исеците на комаде, поставите лук лука и наранџасту снацк и слузите га столу.