Говедина
Данас ћемо вам рећи како је укусно кувати сос од говедине. Мирисно, нежно месо у комбинацији са текућим зачинским сосом, који се може заснивати само на парадајзу, ау комбинацији са павлаку, зачињеном зачини, ствара изврсну композицију укуса. Ова врста говеђег сосја је савршена за тестенину, кромпир, пиринач или било коју другу посуду, што га чини сочним и испуњава богатим укусом меса.
Сос са говеђим месом може се кухати у суду, котлу или само тепиху, или употребом модерног кухињског уређаја - спорог шпорета за ту сврху.
Сос од говедине у спору штедњак
Састојци:
- говедина (целулоза) - 750 г;
- лук - 140 г;
- шаргарепа - 140 г;
- говедина јуха - 320 мл;
- пшенично брашно - 65 г;
- парадајз паста - 120 г;
- лишће лова - 2 комада;
- рафинирано биљно уље - 60 мл;
- зачини по вашем избору - по укусу;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- соли по укусу.
Припрема
Добро опрана и сушена говеђа пулпа сече у резове приближно два и по центиметра по величини. У мултикаст траку налијамо пола норме рафинисаног уља, излажемо припремљено месо, подесите функцију "Фри" или "Баке" и затрпите комаде са поклопцем затвореним десет минута. Затим додајте брашно у месо, мешајте и пустите га још пет минута. После тога, уклоните говеђину брашном на плочицу и налијте преостало уље у посуду и поставите ољуштени црни лук, претходно млевену, а грла се грче кроз грубо. Узмите поврће седам минута, а затим вратите месо у спори штедњак, додајте пасту од парадајза, сипајте у чорбу, загрејте до врелице, додајте со са солима, млевеним црним бибером и било којим зачинама по вашем укусу.
Ми пребацујемо уређај у режим "Чишћење" и постављамо време сат и по. На крају кувања, по жељи, додајте малу, сецкану свежу зеленило и пустите да се тегун стоји још десет минута у режиму "грејања".
Укусни месни сос од говедине са павлацем
Састојци:
- говедина (пулпа) - 950 г;
- лук - 190 г;
- шаргарепа - 140 г;
- крема са садржајем масти од најмање 30% - 120 мл;
- кромпиров скроб - 30 г;
- парадајз сос - 140 мл;
- павлака - 140 мл;
- Примарни мушкатни орах - 2 штипаљке;
- рафинирано уље од поврћа;
- зачини по вашем избору - по укусу;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- соли по укусу.
Припрема
Испрана и сушена говеђа месо се исече на резанце дебљине око један центиметар, лагано их пребије са кухињским чекићем, а затим сосом, уз сезону са бибером, зачинима и пресеченим на дуге комаде који нису дебљи од једног центиметра.
У дубокој густој тавној гријевици загревамо рафинисано биљно уље и залијемо припремљено месо у њој. Дајте га светло смеђем на високој врућини, лагано мешање, а затим додајте унапријед очишћене и сецкане 
полупанчићем луком и пржите још три до пет минута. У међувремену, помешајте крему и киселу крему у врећици, ставите на средњу врућину и врућину како би се врео. Скроба шкроба у једној трећини шоље хладне воде и ињектирати, интензивно мешајући, у кремасту смјесу креме. Додати мушкатни орах, сол и зачине, оставити да стоји на врло ниској врућини неколико минута или до дебелог.
Ми прелазимо сос у месу, додамо и сос од павлаке и мешамо. Ако је превише густа, сипајте у нечистоћу или воду и поново се мешајте. Сад покријте поклопац са поклопцем и сапуните сосом на ватру ниског интензитета на сат времена.