Говедина - калорија
Говедина је саставни део наше исхране, због чега су многи заинтересовани за то. хранљива вредност . Међу различитим врстама меса, овај се истиче са мањим садржајем масти - међутим, тежина зависи од дела трупца који се користи. У овом чланку ћете научити колико калорија у говеђини и нека популарна јела од ње.
Нутритивна вредност говедине
Стручњаци су утврдили да садржај калорија у говеђини директно зависи од присуства и количине масти. Што више масти - калорија на крају испада комад меса. У том смислу, много је згодније да се не приказују просечни индикатори, већ детаљно анализира садржај калорија у сваком дијелу трупца.
Нудимо вам сто у коме је назначен садржај калорија у говеђини, и колико су протеина, масти и угљених хидрата у сваком делу. Дијелови се наручују не по абецедном редоследу, већ повећавајући садржај калорија.
Из ове табеле јасно се види колико количина масти утиче на укупан садржај калорија. Дакле, најлакши део говеђег трупа може се сматрати вратом, раменима и филетом, као и највише калоричном резањем, резањем, орањем, сланином и месом костију.
Да бисте припремили дијетну јело, морате одабрати оне верзије говедине, које се налазе на врху табеле. Ово је најситније месо које захтева посебно пажљиву припрему - у супротном може доћи до сувише сувог.
Говеђа каша калорија
Ако кухате говеђо паре додавањем соли и бибера, без употребе маслаца и масних сосова у маринади, садржај калорија у посуди се не мења много: када се кува ниско-масно дјеловање трупова, нутритивна вредност посуде ће бити само 195 кцал. Ово је једна од најлакших и исхитренијих метода за припрему било ког дасака.
Калоријева говедина печена
По правилу, исеците део говедине за печење. Ако додате само лимунов сок, со и бибер , а пецате га у фолију с црним луком, укупни калоријски садржај посуде ће бити само 111 кцал. Ово је још једна одлична опција за оброке током губитка тежине. Осим тога, говедина, кухана на овај начин, испада да је сочно и нежно.
Цалорие Роаст Бееф
За пржење одаберите масноће, у супротном испада сувише сув и без укуса. У процесу кувања, по правилу се користи доста масти, због чега је укупни садржај калорија у посуди приближно 385 кцал на 100 г готовог производа. Можда је ово добра опција за празнични сто, али ни у ком случају за уобичајени мени губитка тежине.
Можете да смањите садржај калорија у посуди ако кувате говеђо на роштиљу, али како бисте га учинили сочним, мораћете да се прилично пробате. У сваком случају, ако се у кувању користи уље, масни сос или маринада - ово је већ непримерна опција за оне који узимају у обзир садржај калорија у посуђима и посматрају слику.