Басил - рецепти

Слат босиљак је добар у свежим и сувим облицима. Са овом мирисном биљком можете једнако укусити укусна првобитна јела, грицкалице и топлије и да вам то докажемо, одлучили смо уз помоћ следећих рецепата.

Рецепт за парадајзну супу са босиљком

Састојци:

бели лук - 3 каранфилића;
маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
парадајз у сопственом соку - 800 г;
соли - 1 кашичица;
пилећа јуха - 1 комад;
шећер - 1 кашичица;
крема - 1/4 века;
свежи босиљак - 3 сприга;
Пармезан.

Припрема

Додајте бели лук у маслиновом уљу и мијешајте с пирећим парадајзом пилећа јуха . Темељно мијешајте све и сезоните сољу, бибером и шећером. Кувати супу на средњој врућини 10 минута, а онда сипати крему и додати здробљени босиљак. Ми попијемо супу на плоче и посујемо са нарибаним "Пармесаном".

Свињетина рецепт са босиљком

Састојци:

свињски шницла - 4 комада;
бели лук - 2 каранфилића;
свежи босиљак - 1 гомилица;
лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
соли - 1 кашичица.

Припрема

У блендер, млевите бели лук и босиљак до конзистенције пире. У завршеном мирисном пирету додамо маслац, лимун сок и сол. Трункујемо маринадом зрезака и пустимо да стојимо 30 минута. Пржити зрна од жара за 5-6 минута са обе стране. Месо са босиљем према једноставном рецепту је спремно, потребно га је послужити свјежим поврћем и задовољити госте с невероватном аромом и укусом посуде.

Салатни рецепт са базиликом

Састојци:

паста рисони - 1 предмет;
парадајз вишње - 1 комад;
свежи босиљак - 1/3 века;
свеж спанаћ - 3 предмета;
капри - 3 тбсп. кашике;
лимун - 1 комад;
маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
бели лук - 2 каранфилића;
Дијон сенф - 1 кашичица;
сол, бибер - по укусу.

Припрема

Паста рисони, или било која друга скраћена тестенина, кувати док се не кува у складу са упутствима на паковању. Спремите пасту да се охлади.

У међувремену, босиљак (пожељно користећи зелену варијанту) доноси за светлији приказ укуса. Спанаћ се лагано оплаши и остави да се осуши. Цхерри парадајз се исече на половине или четвртине. Сви припремљени састојци се мешају у посуду за салату заједно са тестенином.

Сад ћемо га попунити: сок и лимунова лупина једног лимуна с жвакањем, сенфом и дијон сенфом пролазе кроз штампе. Солим и попијте обућу по укусу и прелијте преко салате. Послужити салату топло или хладно прије служења.