За производњу бананских чипова неколико свјежих банана се танко одсече и прљају у палмовом уљу. Да би се постигли карактеристични хрустљави чипс, печени краставци су сипали у кувано шећерну сируп са медом. Банане чипови могу бити не само слатки, већ и слани, уз додатак различитих зачина. Главни произвођачи таквих деликатеса су Вијетнам и Филипини.
Пошто свежа банана садржи велику количину калијума и калцијума, чипс од банане су корисни за систем костију, за зубе и за кардиоваскуларни систем. Овај производ садржи целулоза , што олакшава рад црева. Чипс из банана помаже у побољшању расположења и повећању опште виталности, а такође очистити тело вишка соли, које се акумулирају у зглобовима и побољшавају активност мозга.
Осим неспорних корисних својстава, такви чипови могу проузроковати значајну штету људском тијелу. Прво, то је због високог калоричног садржаја банана чипова. У 100 грама чипова банане садржи 519 калорија, па употреба овог производа може негативно утицати на бројке. Али то није једина штета коју такви чипови могу узроковати. Због чињенице да се бочице са бананама пржиле палмово уље , чипси стичу штетне масти, које тело не апсорбује. Висок садржај угљених хидрата указује на то да редовна употреба чипова банане може довести до развоја дијабетеса и вишка тежине.
Како сами кувати банане?Понекад је овај производ још увек могућ, али је боље да га сами кувате. Неколико банана одрезаних на резине мора се пржити у уљу док се не кува, додајући со и зачине по укусу.